• Wijnhuis in beeld: Domaine Carpy

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer besteden we aandacht aan het Franse wijnhuis Domaine Carpy.

    Druiven van hoge kwaliteit

    De wijngaarden van Domaine Carpy bevinden zich tussen de pijnbomen en amandelbomen, wilde asperges en perziken. De Grenache is de meest dominante druif van de makers en draagt zorg voor 40% van de wijnen. Ook Syrah, Carignan en Mourvèdre worden hier geteeld. Het gebied heeft last van zwijnen en beren, die de druiven ook maar wat graag verorberen. De oogst is veelbelovend en levert hoge kwaliteit druiven.

    Uitgelichte wijn

    Domaine Capri Les Pins, Fitou A.O.C.

    Een krachtige rode wijn die goed past bij een sublieme stoofpot met zoete aardappelen.

    Ontdek zelf deze rode Franse wijn uit de Languedoc voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis in beeld: David Ermel

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat het Franse wijnhuis David Ermel centraal.

    Uitgelichte wijn

    Riesling

    Droge pittige wijn met gepeperde aroma’s van witte bloemen en citroengras.

    Pinot Blanc

     

    Assortiment David Ermel

    Vins traditionnelles

    Pinot blanc wit
    Riesling wit
    Gewürztraminer wit
    Crémant d´alsace brut mousserend

     Grands Cru’s

    Riesling grand cru Rosacker wit
    Gewürztraminer grand cru Rosacker wit

    Passie voor wijn

    David Ermel is een eeuwenoud familiebedrijf: de oorsprong van dit wijnhuis in de Elzas gaat zelfs terug tot 1795. Sinds het moment van oprichting gaat het wijnhuis over van vader op zoon, waarbij alle eigenaren één ding gemeen hebben: hun passie voor wijn. Sylvie en Jean David namen het wijnhuis in 1990 over van hun ouders. In 2015 traden hun zoons David en François toe tot het familiebedrijf. De wijngaarden van David Ermel strekken zich uit van Hunawihr tot Ribeauvillé en beslaan zo’n veertien hectare. Het gebied bevindt zich in een zonnig en warm semicontinentaal klimaat, met zeer weinig regen (slechts 500 tot 600 mm per jaar).

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen uit Hunawihr voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis in beeld: Domaine Champeau

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat wijnhuis Domaine Champeau uit het zonnige Frankrijk centraal.

    De eigenaren

    De Domaine Champeau is actief in de gemeente Saint-Andelain. De specifieke grond in dit deel van de Loire-vallei biedt een breed scala aan wijnen. De wijngaard van Domaine Champeau ligt op 200 km ten zuiden van Parijs, aan de rechteroever van de Loire. De wijngaard bestaat uit 1.240 hectare (1.200 Sauvignon en 40 in Chasselas) op kiezelhoudende klei en kalksteenbodems en wordt omringd door zeven dorpen. Het familiebedrijf is inmiddels drie keer overgegeven van vader op zoon. Léon Champeau is in 1942 begonnen met de druiventeelt. Zijn zoons René en Christian volgend hem op. Vandaag de dag wordt de wijngaard gerund door Frank en Guy Chapeau. Zij hebben het inmiddels voor elkaar gekregen om hun wijnen internationaal onder de aandacht te brengen.

    Aanbevolen in meerdere wijngidsen

    De wijnen van Domaine Champeau werden uitgereikt of aanbevolen in veel wijngidsen, zoals die van Patrick Dussert-Gerber, de Guide Hachette, de Lonely Planel, Pointen en de herziening van de wijnen van Frankrijk. De wijnmakers van Domaine Champeau laten zich iedere dag opnieuw inspireren door de omgeving, de bezoekers en elkaars passie voor goede wijn.

    Rondleiding door de wijnkelders

    De meester van de locatie leidt u maar al te graag rond in de chique kelders van Domaine Champeau. De kelders zijn voorzien van zandsteentegels en een authentiek Frans plafond, bestaande uit eiken balken. Ook vindt u in deze wijnkelders een echte proeverijbar waar u vele wijnen van Domaine Champeau kunt proeven.

    Assortiment Domaine Champeau

    50CLDIVIN wit
    Pouilly Fumé wit
    Pouilly Fumé Silex wit
    Pouilly Fumé Vielle Vignes wit

    Uitgelichte wijnen

    50CLDIVIN.

    Step out of the ordinary en bestel een fles 50CLDIVIN. Het is het beste wat Frankrijk te bieden heeft en dat in de juiste hoeveelheid. 50clDIVIN geeft u de gelegenheid om een wijn te ontkurken bij iedere nieuwe gang. Ja, ontkurken, zo is het! Open de fles en maak u klaar voor een prachtige traktatie. U staat op het punt om een goddelijke Pouilly Fumé te proeven van één van de hoogst aangeschreven wijnmakers in Frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt van Sauvignon druiven, die afkomstig zijn van de hoogstgelegen wijngaarden van Saint Andelain.

    Ontdek zelf deze smaakvolle Franse witte wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Dom Minval

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat wijnhuis Dom Minval uit het mooie Frankrijk centraal.

    Een samensmelting van vier coöperatieve kelders

    De wijnen van Dom Minval worden gemaakt door Les Vignerons du Narbonnais, een samensmelting van vier coöperatieve kelders: Ouveillan, Narbonne, Vinassan en Sallèles d’Aude. Samen vertegenwoordigen zij 2500 hectare aan wijngaarden. De aangesloten boeren worden niet per kilogram aan druiven betaald, maar krijgen een forfait per hectare. Via het project ‘Les Vendanges du Coeur’ is Les Vignerons du Narbonnais gekoppeld aan een jaarlijkse veiling en ondersteunt de coöperatie de sociale organisatie ‘Restos du Coeur’.

    Geselecteerd op kwaliteit

    De wijngaarden zijn alluviale terrassen met kalksteenhoudende ondergrond. Tijdens de oogst worden de druiven gesorteerd op kwaliteit en vervolgens verwerkt. De geselecteerde druiven voor de wijnen zijn uitgesproken rijp en gezond. De witte druiven worden geperst met een pneumatische pers en het sap wordt direct gefilterd. De gisting vindt plaats in inox-tanks, bij lage temperatuur. Tijdens de rijping komt de wijn in contact met houten staven die in de inox-tank aanwezig zijn. Dit geeft de wijn een lichte houttoets mee.

    Assortiment Dom Minval

    Premium Chardonnay-Viognier wit
    Premium Merlot-Cabernet rood

    Contact

    Ontdek zelf deze hout gelagerde, stevige Franse topwijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wat zijn de vier belangrijkste wijnlanden van Europa?

    Bij wijn producerende landen wordt al snel gedacht aan Frankrijk. En natuurlijk heeft dat land een klinkende naam als wijnland. Maar als we per land kijken naar de oppervlakte aan wijngaarden, is Spanje toch echt de koploper binnen Europa. Frankrijk is goede tweede, gevolgd door Italië en Portugal. Dit blijkt uit recent gepubliceerde cijfers door Europees statistiekbureau Eurostat.

    Wijngaardoppervlakten

    De totale oppervlakte ingenomen door wijngaarden, is als volgt:

    Spanje:                941.154 hectare

    Frankrijk:             802.896 hectare

    Italië:                    610.291 hectare

    Portugal:             198.586 hectare

    Alhoewel Spanje dus wel het grootste totale oppervlak aan wijngaard heeft, is de gemiddelde grootte per wijngaard behoorlijk kleiner dan in Frankrijk (1,8 hectare in Spanje ten opzichte van maar liefst 10,5 hectare in Frankrijk).

    Innovatief

    De grootste zijn is zeker niet altijd een garantie om ook de beste te zijn. Spanje levert echter een aantal wel zeer smakelijke wijnen. Kijken we bijvoorbeeld naar de noordelijke streek Rioja Navarra, dan is de wijncollectie “Bienbebido” absoluut het noemen (en proeven!) waard. Uitgangspunt bij het samenstellen van deze wijncollectie was het vinden van de perfecte wijn-spijscombinatie. De wijnmaker liet veel kenners (waaronder koks, oenologen, sommeliers) smaakcombinaties maken waarbij de wijn optimaal is afgestemd op een gerecht. Zo is er een wijn specifiek voor rundvleesgerechten, voor ham/vleeswaren, voor kip en gevogelte, voor varkensvleesgerechten, voor kaas en voor visgerechten. Dit wordt ook duidelijk op de kleurrijke flessen gecommuniceerd. Handig voor u als u er zeker van wilt zijn, dat u de juiste wijn bij een bepaald gerecht serveert! In een eerder blog besteedden we al aandacht aan de rode wijnen van Bienbebido.

    Advies over wijn?

    Heeft u nog vragen over wijn? Ons wijnteam denkt graag met u mee! Bekijk onze website of neem direct contact met ons op!

  • Wijnhuis in beeld: Château Henri Bonnaud

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. In dit blog stellen we graag het Franse wijnhuis Château Henri Bonnaud aan u voor.

    Jong geleerd is oud gedaan

    Het Château Henri Bonnaud ligt in het plaatsje Le Tholonet aan de voet van de beroemde Montagne Saint Victoire in de Provence. Het wijnhuis wordt geleid door Stéphane Spitzglous, die in 1996 de wijngaarden van zijn opa overnam. Spitzglous werd geboren op het landgoed en is opgevoed door zijn opa. Als klein jongetje al, was Spitzglous hele dagen op de trekker en op de wijnvelden te vinden. In 2004 bottelde Spitzglous zijn eerste wijnen die aan de uiterst strenge eisen van de appellation Palette voldoen. Om zijn opa, die in 2001 overleed, te eren, doopte Spitzglous zijn wijnhuis om tot ‘Château Henri Bonnaud’ en bouwde hij een kasteel met die naam. Daarna gaat het Spitzglous voor de wind: elk jaar weer weet hij belangrijke internationale prijzen in de wacht te slepen.

    Biologische landbouw

    De bodem van de wijngaard bestaat uit een kalksteen puinbodem genaamd “Langesse”. (Lacustriene tertiaire kalksteen). Domain Le Tholonet is een natuurlijk amfitheater, beschermd tegen de mistral door de heuvels van Langesse en Grand Cabri en de bergen van Cengle en Sainte-Victoire. Het gehele gebied is gebaseerd op biologische landbouw.

    Chateau Henri Bonnaud

    Assortiment Henri Bonnaud

    Terre Promis Blanc BIO wit
    Saint Victoire BIO rosé
    Saint Victoire BIO (150cl) rosé
    Terre Promis Rouge BIO

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen uit Le Tholonet voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis in beeld: Château des Eyssards

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat wijnhuis Château des Essyards uit het mooie Frankrijk centraal.

    Internationaal benoemd

    Château des Eyssards is een prachtig wijndomein met 48 hectare wijngaard gelegen ten zuidwesten van de stad Bergerac. Bergerac heeft altijd geleden onder de macht van Bordeaux, dat Bergerac beschouwde als een gevaarlijke concurrent. De machtige buur belemmerde de handel van Bergerac. Toch is het de laatste jaren als wijngebied in opkomst.

    Château des Eyssards combineert een klassiek Frans label met een achterlabel in het Engels dat de wijnstijl beschrijft en suggesties geeft voor combinaties met voedsel.

    Uitgelichte wijn

    Cuvée Flavie (50cl) zoet
    Edelzoete dessertwijn. Verkrijgt zijn geur en smaak door de pourriture nobele met een mooie volle smaak van honing en exotisch fruit.

     

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen uit het zuidwesten van Bergerac voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis in de spotlight: Chateau Billot

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer komt het Franse wijnhuis Château Billot aan bod.

    De eigenaar

    Château Billot is een prachtig wijndomein met 48 hectare wijngaard gelegen ten zuidwesten van de stad Bergerac. Het is eigendom van Pascal Cuisset, één van de meest getalenteerde wijnmakers uit de regio. Pascal maakt weliswaar gebruik van de meest moderne vinificatietechnieken, maar het is zijn overtuiging dat goede wijn gemaakt wordt in de wijngaard. Hij heeft een twintigtal hectare aangeplant met rode wijndruiven (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) en een 28tal hectare met witte wijndruiven (Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle, Chenin Blanc). Zijn wijnen worden internationaal geroemd. Vooral zijn Sauvignon Blanc, waaraan een klein beetje Semillon is toegevoegd, kent vele liefhebbers.

    Uitgelichte wijn

    Semillon/Sauvignon, Château Billot

    Frisse stuivende geur van citrus en kruisbessen, een volle, uitbundige en sappige smaak met een aangenaam mondgevoel. Mooi tonen van citrus en tropisch fruit met een lange afdronk.

     

     

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen uit het zuidwesten van Bergerac voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Castel Barry

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat wijnhuis Castel Barry uit het mooie Frankrijk centraal.

    Ambachtelijke wijngaard

    In het zuiden van Frankrijk, halverwege de ruïnes van het fort ‘Castellas’ uit de elfde eeuw en de St. Martin Kapel, vindt u de ambachtelijke wijngaard ‘Castel Barry’. Castel Barry is gevestigd op het Montpeyrouxerfgoed en produceert grote wijnen van een uitzonderlijke streek. Castel Barry is de symbiose van de identiteit van een mooi dorp. De wijnmakerij is een symbool van grote waarden, solidariteit en democratie.

    Montpeyroux

    Montpeyroux is een klein dorpje in het zuiden van Frankrijk, gelegen in Hérault in de buurt van Montpellier, Saint-Guilhem le Desert en Navacelles prestigieuze geclassificeerde sites. Montpeyroux biedt bezoekers de ontdekking van een erfgoed en culturele en sportieve activiteiten. Wijngaarden en olijfbomen wisselen zich af met prachtige wandelroutes en maken dit landschap tot een mooie, picturale decoratie.

    Castel Barry

    De kwaliteitmix

    Castel Barry is gebaseerd op de belangrijkste pijlers waar kwaliteit, traditie, moderniteit en respect de ideale mix vormen. Naast het maken van bijzondere wijnen, kent de coöperatie van Montpeyroux een andere sfeer, in perfecte harmonie met zijn tijd.

    Op reis door het erfgoed van Montpeyroux

    De eigenaren van Castel Barry nodigen u graag uit voor een wandeling door het prachtige gebied van Montpeyroux, op zoek naar de schatten en de geheimen van het erfgoed. Laat u verrassen door de architectuur, monumenten, landschappen, mensen en hun transacties.

    Assortiment Castel Barry

    Frankrijk Rosé Solval rosé
    Frankrijk Rosé Solval (150cl) rosé
    Frankrijk Rosé Solval (300cl) rosé
    Frankrijk Rosé Des Plages rosé
    Frankrijk Rosé Des Plages (150cl) rosé
    Montepulciano D’Abruzzo rood

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen uit Montpeyroux voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.