• Wijnhandel Dikkers staat op het HorecaEvenTT Assen 2018

    Wijnhandel Dikkers nodigt u graag uit!

    Ook dit jaar laten wij u kennismaken met onze unieke samenwerking met Bier Import B.V. en Lijfering Drankengroothandel. Tijdens het HorecaEvenTT bundelen wij onze krachten en expertise. Naast deze samenwerking hebben wij u natuurlijk van alles te vertellen, te laten zien en proeven over onze speciaalbieren, wijnen, distillaten en ander zaken. U kunt zich online gratis aanmelden voor het HorecaEventTT met de code: HETT800001. Graag tot ziens op 5, 6 en 7 februari 2018.

    Komt u ook?

    HorecaEvenTT is de vakbeurs van het Noorden voor horeca, grootkeuken en recreatie. Dit jaar vindt deze beurs voor de 11e keer plaats.
    Het driedaagse event is op 5, 6 en 7 februari 2018 in de TT Hall Assen. HorecaEvenTT is een jaarlijks terugkerende vakbeurs en heeft een vaste positie op de nationale horecabeursagenda.

    Wat kunt u verwachten?

    Het is een sterk ontmoetingsplatform voor Noord-Nederland en biedt een breed scala aan regionale- en landelijke exposanten. Naast de prachtige ambiance heerst er een gemoedelijke sfeer. De kracht van HorecaEvenTT is beleven, zien, ruiken, proeven en horen. De locatie TT Hall beschikt over 6000 parkeerplaatsen en is makkelijk bereikbaar.

    Laat u vervoeren in de wereld van wijn

    Wijnhandel Dikkers kent een rijke historie. De geschiedenis gaat terug tot 1856. Begonnen als likeurfabriek, later slijterij en groothandel en nu een wijnimporteur met 2 specialismen. Bijzondere wijnhuizen met ‘wijnen met een verhaal’. Concurrerende wijnen met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Lees meer…

    In samenwerking met Bier Import B.V. en Lijfering Drankengroothandel.

  • Wijnhuis in beeld: Vina Cecilia

    Wijnhandel Dikkers staat voor Wereldse wijnen. Wij importeren onze wijnen dan ook wereldwijd en stellen deze wijnhuizen graag aan u voor, zodat u écht voelt wat deze wijnen zo bijzonder maakt. Vandaag stellen we het Spaanse wijnhuis Viña Cecilia aan u voor.

    Krachten van oogsters verenigd

    Bodega Reymos ligt in het Spaanse dorpje Cheste, vlakbij Valencia. In hun Cheste Agraria Winery maken zij sinds 1918 sprankelende Muscat. De wortels van dit wijnhuis liggen in 1918, toen 62 simpele oogsters hun krachten verenigden: ze richtten een landbouwvakbond op om zo hun wijnen en andere producten aan de man te kunnen brengen. Het was niet alleen het eerste collectief in de regio, maar ook één van de oudste in heel Spanje. Daarnaast vormt het een onderdeel van Anecoop, een tweedegraads collectief van meer dan 100 landbouwvakbonden, gesticht in 1975. Cheste Agraria werd in de jaren ’50 voor het eerst grootschalig verbouwd.

    Werken met de oudste druivenrassen

    Inmiddels beschikken ze over IFS- en BRC-cerfiticaties, werken er meer dan 600 mensen en wordt de meest geavanceerde technologie ingezet bij het maken van hun diverse wijnen. In hun wijngaarden groeien druivenrassen als Malvasia, Temperanillo, Merseguera, Garnacha en Tintorera, maar het overgrote deel van hun jaarlijkse oogst (maar liefst 90%) bestaat uit Muscat van Alexandrië. Daarmee zijn ze de belangrijkste producent van Muscat in heel Spanje. Het is één van de oudste druivenrassen ter wereld en werd al in 200 voor Christus verbouwd door de Oude Grieken. Het Mediterrane klimaat, de voedingsrijke kalksteenbodem en de nabijheid van de zee zorgen samen voor de ideale omstandigheden om de specifieke smaak van deze druiven optimaal naar voren te laten komen.

    Assortiment

    Viña Cecilia Moscato wit
    Viña Cecilia Rosado rosé

    Uitgelichte wijn

    Vina Cecilia Rosado

    Een mousserende, heldere rosé met een heerlijk fruitige geur. De smaak is intens en sprankelend, met een friszure afdronk.

    Ontdek deze smaken nu zelf

    Bent u benieuwd naar de verrassende smaken die dit wijnhuis te bieden heeft en wilt u uw gasten écht verwennen met een heerlijke wijn? Ontdek deze smaken dan nu zelf! Het team van Wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis aan u voorgesteld: Senorio de Iniesta

    Wijnhandel Dikkers staat voor wereldse wijnen. Wij importeren dan ook de lekkerste wijnen uit landen over de hele wereld. Graag laten wij u kennis maken met deze fantastische wijnhuizen. Vandaag stellen wij het Spaanse wijnhuis Senorio de Iniesta aan u voor.

    Enorme groei in wijnboeren

    Senorio de Iniesta is opgericht in 1944 door 34 leden. Door de jaren heen is het aantal leden gegroeid tot 1200. Samen zijn zij verantwoordelijk voor 7000 hectare grond waarop zij de beste wijnen verbouwen. De wijngaarden bevinden zich in de stad Iniesta in de provincie Cuenca, dicht bij de grens van Valencia. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden is 700 meter. De traditie en diepgewortelde cultuur, beïnvloed door de Romeinen en de Arabieren hebben duizend jaar erfgoedervaring gegeven. De combinatie van deze rijke geschiedenis, het cadeau van de vruchtbare bodem en de inzet van moderne technologie stelt de wijnboeren in staat om uitstekende wijnen te produceren.


    Assortiment

    Syrah, Organic, Senirio de Iniesta rood
    Tempranillo-Syrah, 70 Años rood

    Ontdek deze bijzondere wijnen zelf

    Bent u benieuwd naar de verrassende smaken van deze Spaanse wijnen? Ontdek de smaken nu zelf voor uw gasten. Het team van Wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

     

  • Wijnhuis aan het woord: Mirabueno

    Wijnhandel Dikkers staat voor Wereldse wijnen. Wij importeren onze wijnen dan ook wereldwijd en stellen deze wijnhuizen graag aan u voor, zodat u écht voelt wat deze wijnen zo bijzonder maakt. Vandaag stellen we het Spaanse wijnhuis Mirabueno aan u voor.

    Revolutionaire wijnen

    Het meest revolutionaire wijnland van de oude wereld. Zo wordt Spanje vaak door wijnkenners omschreven. Aan het begin van de 21ste eeuw heeft Spanje nog steeds het grootste wijngaardoppervlakte ter wereld. In 1944 wordt een coöperatie opgericht door 34 wijnboeren uit de regio Iniesto. Gestaag groeit deze uit tot ruim 1200 leden en de laatste 25 jaren wordt er vooral geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering. Het jonge Spaanse wijngebied Manchuela is nog onbekend maar heeft sinds 2000 een eigen DO status verworven. Manchuela ligt aan de oostelijke kant van het gebied dat bekend staat als de Meseta, dat in het centrum van Spanje ligt. De belangrijkste stad is Albacete. Manchuela is opgenomen tussen twee rivierdalen van de rivieren Júcar en Cabriel. Door de hoge ligging is het klimaat gematigd. Alle Mirabueno wijnen zijn biologisch gecertificeerd.


    Uitgelichte wijn

    Mirabueno Organic Sauvignon Blanc

    Deze Spaanse Mirabueno is een witte, frisse, droge wijn die beschikt over een mild en vriendelijk karakter. In geur en smaak komen tonen van ananas, vijgen en wat kruiden naar boven en het geheel is afgerond met milde zuren.

    Assortiment

    Mirabueno Organic Sauvignon Blanc wit
    Mirabueno Organic Bobal Rosado rosé
    Mirabueno Organic Blend Tinto rood

    Ontdek deze smaken nu zelf

    Bent u benieuwd naar de verrassende smaken die dit wijnhuis te bieden heeft en wilt u uw gasten écht verwennen met een heerlijke wijn? Ontdek deze smaken dan nu zelf! Het team van Wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Marques de Castilla

    Wijnhandel Dikkers staat voor Wereldse wijnen. Wij importeren onze wijnen dan ook wereldwijd en stellen deze wijnhuizen graag aan u voor, zodat u écht voelt wat deze wijnen zo bijzonder maakt. Vandaag stellen we het Spaanse wijnhuis Marques de Castilla aan u voor.

    Het grootste wijngebied van Spanje

    Mancha, het grootste wijngebied van Spanje is een wijnstreek met belangrijke contrasten in kwaliteit en productie. Hier vind je de grootste wijnbedrijven van Spanje die op bijna industriële manier wijn produceren. De kwaliteit varieert er vaak van zeer eenvoudig tot een kleine voldoende. Excellente kwaliteit moet je voornamelijk bij kleinere ondernemingen zoeken. Marques de Castilla is zo’n klein wijndomein, dat opereert onder de vleugels van Cristo De La Vega, waar van eigen wijngaarden prachtige wijnen komen.

    Assortiment

    Marques de Castilla white Airen wit
    Marques de Castilla Chardonnay wit
    Marques de Castilla Tempranillo -Syrah-Merlot rood
    Marques de Castilla Garnacha Tempranillo Rosado rosé
    Marques de Castilla Barrica Merlot rood
    Marques de Castilla Crianza Tempranilo rood
    Marques de Castilla Reserva Tempranillo / Cabernet Sauvignon rood

    Uitgelichte wijn

    Marques de Castilla Crianza Tempranillo rood

    De Crianza is één van de beste wijnen van dit relatief kleine wijndomein. Alleen de allerbeste Tempranillo-druiven worden voor de Crianza gebruikt en na de gisting rijpt de wijn ongeveer 6 maanden op kleine eikenhouten fusten. Vervolgens rijpt de wijn nog een jaar op fles.

    Ontdek deze smaken nu zelf

    Bent u benieuwd naar de verrassende smaken die dit wijnhuis te bieden heeft en wilt u uw gasten écht verwennen met een heerlijke wijn? Ontdek deze smaken dan nu zelf! Het team van Wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis in beeld: Cristo de la Vega

    Wijnhandel Dikkers staat voor wereldse wijnen. Wij importeren onze wijnen dan ook wereldwijd. Graag laten wij u kennis maken met deze fantastische wijnhuizen. Vandaag staat het Spaanse wijnhuis Cristo de la Vega centraal.

    Uitgegroeid tot grote wijngaard in Spanje

    Bodegas Cristo de la Vega ligt in het hart van de DOP La Mancha, in het kleine dorp Socuellamos, in de provincie Ciudad Real (Castilla la Mancha, Spanje). Het werd opgericht in 1955 door 25 wijnboeren. Cristo de la Vega werd jaar na jaar groter en groter en ontwikkelde betere en meer verfijnde wijnen. Met als gevolg: het enthousiasme van het hele dorp. De winery telt nu meer dan 60 jaar ervaring en traditie, moderne faciliteiten en een enorme ‘know-how’. Inmiddels worden de wijnen van Cristo De La Vega al in veel landen gedronken.

    Mee met de tijd

    Bodegas Cristo de la Vega beschikt inmiddels over moderne faciliteiten en machines van de meest recente technologie. Met deze installaties zijn ze in staat om jaar na jaar een constante kwaliteit wijn te produceren. Daarnaast beschikken ze over verouderingsfaciliteiten uitgerust met meer dan 1.200 Amerikaanse eikenvaten (medium geroosterd) om onze wijnen te verouderen. De botteling-faciliteiten hebben een capaciteit om 5.000 flessen per uur af te vullen. Daarnaast zijn ze altijd bereid om onze wijnen at te vullen met een kurk of met een schroefdop of Bag in Box.

    Assortiment

    Camina Verdejo wit
    Camina chardonnay wit
    Sauvignon Blanc wit
    Camina Tempranillo Rose rosé
    Camina Tempranillo tinto rood
    Camina Cabernet Sauvignon rood

    Ontdek nu zelf

    Ontdek zelf deze traditionele Spaanse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis in beeld: Bodega Padro

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat Bodega Padro uit het mooie Spanje centraal.

    De wijnkelder

    De kelder is in 1898 opgericht door de broers Joan en Daniel Padró Valldosera. De geschiedenis van Vins Padró is gedurende vijf generaties geschreven, waarin het werk en de toewijding van hun voorouders tot vandaag terug te zien zijn in de kwaliteit van de wijnen. Nu is het de nieuwe generatie die kennis toevoegt en dit toepast voor de beste resultaat van de wijn en de verzorging van de wijngaard

    Rijke geschiedenis

    Het geografische gebied waarin de wijngaarden van Bodega Padro zich bevinden behoort tot de oorsprong van Tarragona. Dit is de oudste herkenning van Catalonië. Al in de Romeinse tijd was dit gebied dé plek voor de export van wijnen.

    Diverse druiven

    Bodega Padro gebruikt de Macabeo, Muscat, Parellada en Xarello voor de creatie van de verse, zure, evenwichtige en fruitige witten wijnen. Voor de realisatie van rode wijn, voorzien van finesse en aromatische tinten, is de Merlot opgenomen in de wijngaard. Deze rode wijnen zijn geschikt voor veroudering in eikenvaten.

    Assortiment

    Bacanal crianza rood

    Ontdek nu zelf

    Ontdek zelf deze kwalitatieve Spaanse voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

     

  • De Spaanse karaktervolle Albarino-druif

    De Albariño-druif is een druivensoort die veelal gebruikt wordt voor het maken van frisse, witte wijnen. De Albariño groeit in compacte kleine trosjes, de schil is dik en er zitten veel pitten in. Dat hij een dikke schil heeft komt hem ten goede, omdat hij alleen in de koudste en natste gebieden van Spanje groeit: Galicië.

    De Albariño-druif in het kort

    Deze druivensoort is vroegrijp en behoud zuren erg goed, dit is dus een frisse druifsoort. Tevens heeft deze druif een hoog alcoholgehalte. Tijdens het nemen van een goede wijn komen al deze aroma’s je tegemoet. Deze druif is van grote waarde in Portugal en Spanje. In de streek van Vinho Verde is de druif het belangrijkst, maar ook in Rias Baixas (Galicië) worden hier goede wijnen van geproduceerd. Hier worden meestal “emparrados” voor gebruikt. Dit zijn een soort pergola’s, die de druiven bescherming bied tegen de vochtige grond.

    Waar komt de Albariño oorspronkelijk vandaan?

    De oorsprong van de Albariño is nog altijd een onderwerp van discussie. De Spanjaarden beweren namelijk dat het de voorloper zou zijn van de Riesling. Duitsers daarentegen blijven volhouden dat Duitse monniken deze druif zouden hebben geëxporteerd naar Spanje, langs de route naar bedevaartsoord Santiago de Compostella. Waar de druif van oorsprong ook vandaan komt, de Galiciërs hebben dit pareltje echter geadopteerd als hun eigen Albariño.

    Feest in Cambadas

    In Cambadas, de belangrijkste stad voor deze druif, wordt er op de eerste zondag van Augustus zelfs een feest gevierd totaal in het teken van de Albariño. Dit feest was oorspronkelijk eerst vooral een wedstrijd onder wijnmakers. De eerste editie van dit feest werd gehouden op 28 augustus 1953.

    Aanrader

    Albariño-wijnen zijn uitstekend te combineren met bijvoorbeeld schaal- en schelpdiergerechten, zoals oesters en coquilles. Sushi of een lekkere garnalencocktail is echter ook een aanrader bij wijnen waar de Albariño-druif in verwerkt zit!

    Bent u benieuwd naar de wijnen waar deze druif in voorkomt? Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog  contact op.