• Château Capitoul

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer besteden we aandacht aan Château Capitoul, een van de Franse wijnhuizen van Bonfils.

    23 bekroonde wijnhuizen

    De Bonfils-familie is al sinds 1870 actief in de wijnproductie. Deze generatielange passie en toewijding hebben geresulteerd in een verzameling van 23 bekroonde wijnhuizen, voornamelijk in de Franse Languedoc. Château Capitoul is daar één van.

    14e eeuws

    De wijngaard van Château Capitoul dateert uit de 14e eeuw en dankt zijn naam aan de kathedraal van Narbonne die het château destijds exploiteerde. Op deze locatie in het hart van de Languedoc worden wijnen van de hoogste kwaliteit geproduceerd. De wijnkelders van het historische kasteel zijn ingericht met moderne apparatuur volgens de nieuws technologieën.

    Met de hand geplukt

    De druiven groeien op een ondergrond die rijk is aan kalksteen. Er wordt nog traditioneel met de hand geplukt en de vinificatie vindt plaats in kleine partijen in stalen vaten. Vervolgens vindt de rijping plaats op vaten van Frans eiken. Dit resulteert in elegante, subtiele maar toch krachtige wijnen.

    Uitgelichte wijnen

    Cabernet Sauvignon
    Een volle, fruitige wijn met aroma’s van bessen en peper. Lange, fruitige afdronk.

    Chardonnay
    Deze zachte Chardonnay is rijk van smaak, met tonen van witte bloemen, zachte kruiden en een heerlijke frisheid. In de neus zijn geuren van exotisch fruit te ontdekken.

    Assortiment Château Capitoul

    Artikelnummer
    633085 Terrasses Cabernet Sauvignon rood
    633086 Terrasses Chardonnay – Viognier wit
    633087 Terrasses Chardonnay wit
    633088 Terrasses Merlot rood
    633089 Terrasses Rosé rosé
    633090 Terrasses Sauvignon wit
    633091 Terrasses Syrah Grenache rood
    633092 Oros White wit
    633093 Oros Red rood
    633094 Rocailles White wit
    633095 Rocailles Red rood
    633096 Maelma rood
    *wijzigingen onder voorbehoud (2018)

    Contact

    Ontdek zelf deze elegante, subtiele, maar toch krachtige Franse wijnen voor uw gasten. Het team van Wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Chateau Veaugelas

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer komt het Franse wijnhuis Château Vaugelas aan bod.

    Traditionele methodes

    De wijngaarden van Château Vaugelas strekken zich uit over 150 hectare tussen la Montagne Alaric en la Montagne Noire, dichtbij het plaatsje Camplong d’Aude. Deze zijn sinds 2000 eigendom van de familie Bonfils. Het kasteel heeft een kelder met ruimte voor meer dan 400 wijnvaten. Een gedeelte van de vaten wordt elk jaar vernieuwd. Naast de houten vaten zijn er ook stenen cuves en twee zeer authentieke 80 hectoliter vaten. De eerste aanplant op de wijngaarden van Château Vaugelas vond al in de vijftiende eeuw plaats door de Benedictijnse monniken. De druiven voor de wijn waren bestemd voor de Abdij van Lagrasse. Het terroir was prachtig, in de bodem kalkrijke kleigrond, kiezels en grote keien aan de oppervlakte die de warmte goed vasthouden.

    Vormgever van de wijngaarden is de rivier de Orbieu, die door het landschap meandert en de grenzen van het domein aangeeft. De wijngaard is bijzonder omdat het in één blok is. In dit blok vinden we zeer oude stokken afgewisseld met jongere aanplant. De druiven zijn kenmerkend voor het gebied en de wijnen worden volgens de traditionele methode, kenmerkend voor Corbière, gesnoeid. Daardoor is er een ideale relatie tussen wijnranken, vegetatie en klimatologische omstandigheden.

    Uitgelichte wijn

    Chateau Veaugelas, Excellence, AOC Corbières Rouge rood
    Deze wijn heeft een mooie donkerrode kleur. De neus is intens en complex, met sterke aroma’s van zwart fruit (zwarte bessen, bramen en bosbessen), bloemen en specerijen, tonen van vanille een hint van hout is waarneembaar, maar is samen met de rijpe en krachtige tannines harmonieus geïntegreerd. De concentratie en lengte in de afdronk zijn verbazingwekkend. Een wijn vol karakter
    met elegantie gecombineerd.

    Assortiment

    Chateau Veaugelas, ‘Hauterive’ IGP Aude Hauterive rood
    Chateau Veaugelas, Cuvée Prestige, AOC Corbières Rouge rood
    Chateau Veaugelas, Cuvée ‘V’, AOC Corbières Rouge rood
    Chateau Veaugelas, Excellence, AOC Corbières Rouge rood

    Ontdek het zelf

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.