Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Apatamas Chardonnay

Apatamas Chardonnay

Groengeel van kleur met nuances van witte bloemen, ananas en lichte tinten van eiken. Een fijne balans in de smaak.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving

De wijnbouw in Chili is gestart door Spaanse kolonisten. Toch ziet men een Franse invloed. De wijn wordt vooral van typische Franse druivenrassen gemaakt. De druivenstokken zijn hier nog authentiek en staan niet, zoals in bijna alle andere wijngebieden, op Amerikaanse onderstammen. Het wijnhuis Apatamas is gelegen in het centrale gedeelte van de Chileense Vallei, aan de voet van de Andes. Hier staan de druiven, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz en de Carmenère.

Vinificatie

De Chardonnay druiven zijn geplukt en ondergaan een vergisting onder een lage temperatuur van
(17 – 19° C). 20% van de Chardonnay druiven hebben een rijping ondergaan in eiken vaten. Dit resulteert in een wijn met meer body, diepte en fijn citrusfruit in de geur.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Chili

Streek

Central Valley

Druifsoort (en)

Chardonnay

Alcohol

0, 125

Sluiting

schroefdop

Serveer temperatuur

8 – 10 °C

Smaak type

Levendig-fruitig-rond

wijnspijs

gebraden kip, zoete aardappel, hollandaise, witvis, mais, krab, botersauzen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Apatamas Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *