Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Asconi Chardonnay

Asconi Chardonnay

Deze Chardonnay uit Moldavië kent florale aroma’s die gepaard gaan met nuances van vers gesneden limoenen. De smaken van abrikoos, peer en citrus zorgen voor een goed gebalanceerd smaakpallet met lichte hints naar kruiden. Verder kent de wijn een licht zuurtje gevolgd door een lang aanhoudende afdronk.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving

In 1994 vond de oprichting plaats van het familie wijngoed Asconi. Inmiddels zijn zij gegroeid tot ruim 500 hectare aan wijngaarden, verspreid over zo’n 10 kilometer. Moldavische wijnen klinken voor ons nog redelijk nieuw, maar niets is minder waar. Moldavie kent een lange wijn-historie, welke zeker terug gaat naar het jaar 3.000 v. CH. Ook kent het land een unieke ligging, buiten het ideale klimaat, valt het binnen de zogeheten zwarte gordel. Dit heeft betekenis op de grond, we noemen dit Chernozem. Een zeer zwarte vruchtbare bodem, die de druiven ten goede komt.

Vinificatie

Doormiddel van de modernste vinificatie technieken onderscheidt deze wijn zich van andere Moldavische wijnen, de stijl is vergelijkbaar met die van wijnen uit de nieuwe wereld. De controleerde relatief koele macceratie zorgt ervoor dat de wijnen hun frisheid en prachtige fruit tonen optimaal behouden.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Moldavië

Streek

Laloveni

Druifsoort (en)

Chardonnay

Alcohol

0, 13

Sluiting

schroefdop

Serveer temperatuur

6 – 8 °C

Smaak type

Levendig-fruitig-rond

wijnspijs

salade met garnalen & mango, varkensvlees, noodles, hoisinsaus, gamba's in roomboter, aziatisch eten, varkensvlees, abrikoos, langoustine, kreeft, krab

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Asconi Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *