Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Nicolas Ruinart stichtte het Huis van Ruinart op 1 september 1729. De eerste levering van “wijn met bubbels” ging in januari 1730 uit. Aanvankelijk was de mousserende wijn een relatiegeschenk voor lakeninkopers, omdat Dom Ruinart’s broer een lakenhandelaar was, maar zes jaar later beëindigde Maison Ruinart zijn lakenverkoopactiviteiten vanwege het succes in de Champagnehandel. Sindsdien heeft het Maison de normen van uitmuntendheid van zijn oprichters behouden.

Vinificatie

De wijn vertoont een prachtige goudgele kleur met een mooie helderheid en een fijne en hardnekkige mousse. De neus is intens met warme en rijke tonen van brioche en geroosterde amandelen. In de mond is de wijn zeer soepel en harmonieus met tonen van honing en mineralen op de lange afdronk. Ruinart Blanc de Blancs is gemaakt van een mix van Chardonnay druiven uit de beste recente wijnjaren