Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Bandol Domaine Du Gros Noré Blanc 2014

Bandol Domaine Du Gros Noré Blanc 2014

Een sprekende, zuivere witte wijn. In de neus bloemig. In de smaak licht exotisch met tonen van witte bloemen gevolgd door een verfijnde afdronk.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

In het typisch Provençaalse dorpje Cadiere d’Azur, gelegen op een heuvel, een paar kilometer van de zee, ligt het gebied van Gros Noré. Met de naam ‘Gros Noré’ wilde wijnboer Alain Pascal zijn vader eren. In 1995 kwam zijn grote wens om zelf wijn te produceren uit: in dat jaar bouwde hij een indrukwekkende wijnkelder en niet veel later kon hij zichzelf wijnboer noemen. Alain Pascal hecht veel waarde aan traditionele wijnbouw en respect voor de natuur. Hij gebruikt geen chemicaliën of onkruidverdelgers en grondbewerking gebeurt grotendeels met de hand.

Vinificatie

De druiven worden volledig gerijpt aan de 40 tot 60 jaar oude wijnstokken. Dit zorgt voor een intensere smaak. Na een korte maceratie van 24 uur onder controleerde tempratuur worden de druiven geperst. Vervolgens worden de wijnen gerijpt op lage tempratuur in roestvrij stalen vaten.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Frankrijk

Streek

Provence

Druifsoort (en)

Clairette, Ugni Blanc

Alcohol

0, 125

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

8 – 10 °C

Smaak type

Exotisch-kruidig-complex

wijnspijs

Pasta met kokkels a la Vongolé

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bandol Domaine Du Gros Noré Blanc 2014” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *