Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Domaine de la Pinède Les Costières de Pomerols, de producent van het merk Beauvignac, is opgericht in 1932 en heeft door de jaren heen veel groei, innovatie en modernisatie ondergaan. Fusies in 2003 en 2007 met respectievelijk Castelnau de Guers en La Cave de Mèze hebben gezorgd voor een sterkere marktpositie, mede om de concurrentie aan te gaan met de megabedrijven uit de nieuwe wereldlanden. De doelstelling van Beauvignac is om kwalitatieve en typische wijnen te maken voor een meer dan vriendelijke prijs. Dit lukt jaar in, jaar uit gezien hun gunstige prijsstelling, de jaarlijkse selectie in de Guide Hachette en aanbevelingen in de Gault Millau. Daarnaast vallen de wijnen regelmatig in de medailles in grote internationale competities.

Vinificatie

Een licht zoete wijn gemaakt van druivenrassen Colombard en Picpoul. De gisting wordt gestopt om zo wat restsuiker in de uiteindelijke wijn te behouden. Een opwekkend aroma met zowel exotisch fruit als citrus tonen. De smaak is friszoet en licht romig met wederom het exotisch fruit. Een frisse afdronk houdt het geheel in balans.