Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Castel Frères is de historische activiteit van wijnhandel gecreëerd door Pierre Castel met zijn broers en zussen in 1949. In de loop van de tijd hebben ze een gebouwd aan compleet aanbod van toonaangevende merken en succesvolle innovaties, evenals kastelen en geweldige wijnen. De op twee na grootste marktspeler ter wereld, Castel Frères, is nu “de plaats van Franse wijn” voor professionals en consumenten over de hele wereld

Vinificatie

Doordat dat het sap kort in contact is geweest met de druivenschillen van onder andere Merlot, Grenache Noir en Cabernet Sauvignon, ontstaat de mooie lichte rosé kleur. Tijdens de gisting ontwikkelen zich aroma’s van rood fruit, met een kruidige ondertoon.