Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  rood  /  Castillo de Aresan Cabernet Franc Bio/ Vegan

Castillo de Aresan Cabernet Franc Bio/ Vegan

Mooie intens rode kleur. In de neus zeer fruitig met aroma’s van zwarte bes, kruisbes, kruiden en drop. In de mond verfijnde tannines en body.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving

De naam Aresan is afgeleid van het oprichters Koppel; Arena & Sanchez. De 160 hectare grote wijngaard is makkelijk te bereiken en ligt op 230 kilometer van Alicante, Valencia en Madrid. Dankzij de geografisch gunstige ligging op 750 meter hoogte en het klimaat is het mogelijk voor Aresan om hun druiven 100% organisch te verbouwen. Daarnaast worden er geen dierlijke eiwitten gebruikt om de wijn te filteren wat het ook nog eens een 100% vegan wijn maakt. Castillo de Aresan produceert grotendeels rode wijnen, slecht 15% van de druiven word besteed om witte wijn van te maken. Zowel de vinificatie als het bottel proces vinden plaats op het eigen domein.

Vinificatie

De druiven groeien op een Bio/e bodem op 350 meter hoog. Door de hoogte, hoeven de wijnstokken niet bespoten te worden met bestrijdingen tegen insecten. La Mancha heeft een warm klimaat. Door de grote verschillen tussen de dag en nacht temperaturen kunnen de druiven op een goede manier tot zijn recht komen.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Spanje

Streek

La Mancha

Druifsoort (en)

Cabernet Franc

Alcohol

0, 145

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

15 – 18 °C

Smaak type

Rond-kruidig-fruitig

wijnspijs

lam met salsa verde, kasserol met konijn, tuinbonen, bacon, gegrilde zalm, Marengo (gestoofd kalfsfvlees met champignons en tomaten)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castillo de Aresan Cabernet Franc Bio/ Vegan” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *