Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Vignoble Bardet is gelegen in het hart van de rechteroever in het zuiden van Saint-Emilion en is sinds 2008 in het bezit van de familie Bardet. Een Familie bedrijf met 50 hectare dat wordt geleid door Philippe Bardet. Vignobles Bardet is opgedeeld in meer dan 100 verschillende percelen die is opgedeeld in verschillende bodemsoorten (kalk, grind, zand, klei, melasse). Zo’n verspreiding van percelen in een gebied vermindert het risico van hagel, vorst of parasitaire infectie en geeft onze wijnen een breed palet aan aroma’s en smaken.

Vinificatie

De 44 jaar oude wijnstokken zorgen voor mooi geconcentreerde smaken in de wijn. Deze Peaky Blinder is gemaakt van 72% merlot, 22% Cabernet Franc, en 6% Cabernet Sauvignon.