Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Chateau Capitoul oros blanc

Chateau Capitoul oros blanc

Zeer aromatische wijn met aroma’s van citroen, exotisch fruit, honing en witte truffel. Lange afdronk met licht geroosterde nasmaak.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving

De wijngaard van Château Capitoul dateert uit de 14e eeuw en dankt zijn naam aan de kathedraal van Narbonne die het chateau destijds exploiteerde. Op deze locatie in het hart van de Languedoc worden wijnen van de hoogste kwaliteit geproduceerd. De wijnkelders van het historische kasteel zijn ingericht met moderne apparatuur volgens de nieuwste technologieën.
De Bonfils-familie is al sinds 1870 actief in de wijnproductie. Deze generatie-lange passie en toewijding hebben geresulteerd in een verzameling van 23 bekroonde wijnhuizen, voornamelijk in de Franse Languedoc. Château Capitoul is daar één van. De druiven groeien op een ondergrond die rijk is aan kalksteen. Er wordt nog traditioneel met de hand geplukt en de vinificatie vindt plaats in kleine partijen in stalen vaten. Vervolgens vindt de rijping plaats op vaten van Frans eiken. Dit resulteert in elegante, subtiele maar toch krachtige wijnen

Vinificatie

De druiven worden met grote voorzichtigheid geoogst. De pluk gebeurt met de hand en ook het sorteren van de druiven gebeurt handmatig. De wijn rijpt op vaten van Frans eiken.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc

Druifsoort (en)

Bourboulenc, Marsanne, Roussane, Grenache Blanc

Alcohol

0, 135

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

10 – 13 °C

Smaak type

Exotisch-kruidig-complex

wijnspijs

salade met garnalen & mango, varkensvlees, noodles, hoisinsaus, gamba's in roomboter, aziatisch eten, varkensvlees, abrikoos, langoustine, kreeft, krab

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chateau Capitoul oros blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *