Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  mousserend  /  Dom Perignon Champagne Rose 2004

Dom Perignon Champagne Rose 2004

Dit is Dom Pérignon ten voeten uit. Zo grandioos. Zo verleidelijk. Zo delicaat. Zo complex. Zo verlangend naar weer een nieuwe ervaring. Grootse klasse door de elegantie, de intensiteit, de lange lengte en de complexiteit. Een meesterwerk.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving
Vinificatie

Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 is weer een meesterwerk van de hoogste orde. Het weer was over het algemeen warm en droog, alhoewel er enkele tegenstellingen waren. Een hittegolf heerste in juli, maar augustus was ongewoon koel en vochtig. De terugkeer van warm zomerweer in september redde de vintage door het ontstaan van botrytis op enkele plaatsen te stoppen en zorgde bovendien voor bovengemiddelde rijpheid van het fruit. De oogst begon op 11 september en duurde bijna drie weken.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Frankrijk

Streek

Champagne

Druifsoort (en)

Chardonnay, Pinot Noir

Alcohol

0, 125

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

8 – 10 °C

Smaak type

Exotisch-kruidig-complex

wijnspijs

Brioche, kreeft, appel, aperitief, sushi, cheviche, oesters met uitgebakken chorizo, tarbot in roomsaus, bisqueachtige zeevruchten, zwarte truffel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dom Perignon Champagne Rose 2004” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *