Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Het merk Kobal plaatst de wijnen van de geselecteerde wijngaarden van Sloveens Stiermarken (Štajerska) op de wijnkaart van de wereld. Het merendeel van de wijnen komen van de wijngaarden op steile hellingen van Haloze die voornamelijk uit mergel bestaan. De wijnstokken zijn gemiddeld meer dan 35 jaar oud. Net als het klimaat, de bodem en de locatie van de wijngaarden zijn Kobal-wijnen uitzonderlijk en uniek. Ze komen uit een koeler klimaatgebied en vertonen de variëteitseigenschappen prachtig. De wijnen vertellen het meest oprechte verhaal van de schepping van de natuur en menselijke creatieve interventie. Het resultaat van zo’n harmonieuze relatie is de wijn die alle receptoren boeit die smaak en geur serveren, zelfs het meest gevoelige en verfijnde gehemelte.

Vinificatie

Kobal Yellow Muscat is afkomstig van de beroemde wijngaarden, waar traditioneel Muscat-druiven groeien, wat voelbaar is in het luxe boeket en de smaak van zoete Muscat. Het typische Muscat-aroma en de smaak worden gecombineerd door het zuur en suiker tot een heerlijke zoete wijnervaring.