Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  versterkt  /  Muscat de frontignan A.O.C. Douze ans d’age 12

Muscat de frontignan A.O.C. Douze ans d’age 12

Een amber heldere kleur met een mooie neus van krachtig gedroogd fruit met een vleugje van rozijnen en kruidkoek. In de smaak gekonfijte zomervruchten met een mooie elegante lange afdronk.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving

Langs de kustweg van Montpellier naar Séte, bevind zich het onopvallende stadje Frontignan. Heerlijke zoete Muscat wijnen worden hier gemaakt. Frontignan verkreeg in 1936 een AOC voor dessertwijnen die alleen gemaakt mogen worden van het druivanras muscat à petit grains. Door deze reden is deze stad beroemd geworden. Door tijdens de neutrale gisting alcohol toe te voegen, stopt de gisting. Hierdoor ontstaat een zuivere, zoete muscatwijn met restsuiker. Het wijnhuis bevat 28 hectare aan wijngaarden en jaarlijks worden er 5000 flessen wijn geproduceerd. Door de warmte en vocht die de wijngebieden ontvangen van de Middellandse Zee is dit een uitermate geschikt wijngebied voor de Muscat ras.

Vinificatie

De wijnstokken staan in een kalkhoudende klei bodem. De wijn wordt minimaal 12 maanden gerijpt in oude oak barrels uit Hongarije. Deze vaten geven de wijn een minimale smaak van hout af. De druiven worden handgeplukt en daarna volgt de natuurlijke gisting met de schillen. Mooie pittige tonen in het gehemelte. Krachtig gedroogd fruit met rozijnen en kruidkoek. Een perfecte balans tussen de frisheid en romigheid.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc

Druifsoort (en)

Muscat à petit grains

Alcohol

0, 155

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

6 – 8 °C

Smaak type

Strak-licht-fris

wijnspijs

madeleines, necterine, mango, pecannoten, caramel, gorgonzola

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Muscat de frontignan A.O.C. Douze ans d’age 12” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *