Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Deze Vinho Verde komt uit de provincie Minho, gelegen in het uiterste noordwesten van Portugal. Het gebied wordt in het noorden begrensd door de rivier de Minho. Die vormt de grens met Spanje. In het zuiden en oosten zijn bergen de begrenzing. In het westen vormt de Atlantische kust een natuurlijke grens. Het klimaat is er koel en vochtig. Het gebied is een soort reuze-amfitheater dat langzaam oploopt van de kust naar het binnenland. Er valt veel regen, ruim tweemaal zoveel als in Nederland. De bodem bestaat vooral uit graniet en de gemiddelde hoogte is 200 m. Het is een groen gebied waar veelal sprake is van policultuur. Dat houdt in dat verschillende gewassen door elkaar worden verbouwd. De druiven worden omhoog geleid in ‘latadas’ om rot te voorkomen.

Vinificatie

De wijn is afkomstig uit de Vinho Verde regio, in het uiterste noordwesten van Portugal. Door de invloed van de Atlantische Oceaan ontstaan heerlijk verfrissende wijnen.