Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Wildeberg Wild House Chenin Blanc

Wildeberg Wild House Chenin Blanc

Goud geel van kleur met groene hints. In de neus aroma’s van rijpe perzik, tropisch fruit en citrus. In de mond tonen van honing, meloen en lychee gevolgd door frisse zuren. Dit resulteert in een zuivere, pittige afdronk.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Wildeberg is een kleine wijnboerderij gevestigd in Franschhoek, Zuid-Afrika. Jan du Plessis Rossouw, de huidige wijnmaker, is geboren om het familie bedrijf van zijn ouders voort te zetten. Hij volgde hiervoor een universitaire opleiding oenologie aan de ‘’winemaking university of Stellenbosch’’. Franschhoek ligt aan de uiterste rand van de kustelijke regio Westkaap. Naast de 10 hectare die dit wijnhuis in Franschhoek heeft, bezitten ze ook wijngaarden in andere delen van de prachtige Westkaap, ook wel de Wildeberg terroirs genoemd. De rest van de druiven uit deze regionen worden gebruikt voor de productie van hun prijs-kwalitatieve Wild House, huiswijnen.

Vinificatie

Chenin Blanc is de ruggengraat van de wijnindustrie in Zuid-Afrika. Om de ware aard van de druif en het terroir te benadrukken is deze wijn gemaakt van 100% Chenin Blanc, zonder houtrijping. Door een tempratuur gestuurde koude maceratie in roestvrij stalen tanks blijven de frisheid, het karakter van de druif en de levendigheid mooi in stand. Hierna rijpt de wijn 9 maanden op zijn lie om van complexiteit en diepte te voorzien.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Zuid-Afrika

Streek

Westkaap

Druifsoort (en)

Chenin Blanc

Alcohol

0, 135

Sluiting

schroefdop

Serveer temperatuur

6 – 8 °C

Smaak type

Levendig-fruitig-rond

wijnspijs

Gaat heerlijk bij zeevruchten, kip en boven houtskool gegrilde groentes.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wildeberg Wild House Chenin Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *