• Château Capitoul

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer besteden we aandacht aan Château Capitoul, een van de Franse wijnhuizen van Bonfils.

    23 bekroonde wijnhuizen

    De Bonfils-familie is al sinds 1870 actief in de wijnproductie. Deze generatielange passie en toewijding hebben geresulteerd in een verzameling van 23 bekroonde wijnhuizen, voornamelijk in de Franse Languedoc. Château Capitoul is daar één van.

    14e eeuws

    De wijngaard van Château Capitoul dateert uit de 14e eeuw en dankt zijn naam aan de kathedraal van Narbonne die het château destijds exploiteerde. Op deze locatie in het hart van de Languedoc worden wijnen van de hoogste kwaliteit geproduceerd. De wijnkelders van het historische kasteel zijn ingericht met moderne apparatuur volgens de nieuws technologieën.

    Met de hand geplukt

    De druiven groeien op een ondergrond die rijk is aan kalksteen. Er wordt nog traditioneel met de hand geplukt en de vinificatie vindt plaats in kleine partijen in stalen vaten. Vervolgens vindt de rijping plaats op vaten van Frans eiken. Dit resulteert in elegante, subtiele maar toch krachtige wijnen.

    Uitgelichte wijnen

    Witte wijnen

    Chardonnay
    Deze zachte Chardonnay is rijk van smaak, met tonen van witte bloemen, zachte kruiden en een heerlijke frisheid. In de neus zijn geuren van exotisch fruit te ontdekken.

    Sauvignon Blanc
    Een witte wijn met een lichte, bleekgele kleur. Intense aroma´s en smaken van limoen, peren en buxus. De smaak van de wijn is vol, sappig en heeft een perfecte structuur.

    Chardonnay – Viognier 
    De heldere, citroengele wijn geeft geuren weer van limoen en abrikoos. Een aangename afdronk met verfrissende zuren.

    Rosé wijnen

    Syrah – Grenache 
    Zalmroze van kleur met een lichte fonkeling. De neus is aangenaam complex met tonen van rood fruit die overgaan in kruidige tonen. Zacht en fris tegelijk.

    Rode wijnen

    Merlot 
    Donkere fruitaroma’s combineren heerlijk met specerijen en verse kruiden. De rode wijn heeft body met een expressieve en intense stijl.

    Cabernet Sauvignon
    Een volle, fruitige wijn met aroma´s van bessen en peper. Gevolgd door een lange, fruitige afdronk.

    Grenache, Syrah en Mourvèdre
    De neus is krachtig en complex en tegelijkertijd ook elegant. Met aroma’s van zwarte bessen, frambozen en zeer delicate rokerige tonen.

    Grenache, Syrah
    De kruidige zoethoutaroma’s van Syrah combineren perfect met de rijke fruitigheid van Grenache in deze levendige en karaktervolle wijn.

    Assortiment Château Capitoul

    Artikelnummer
    633085 Terrasses Cabernet Sauvignon rood
    633086 Terrasses Chardonnay – Viognier wit
    633087 Terrasses Chardonnay wit
    633088 Terrasses Merlot rood
    633089 Terrasses Rosé rosé
    633090 Terrasses Sauvignon wit
    633091 Terrasses Syrah Grenache rood
    633092 Oros White wit
    633093 Oros Red rood
    633094 Rocailles White wit
    633095 Rocailles Red rood
    633096 Maelma rood
    *wijzigingen onder voorbehoud (2018)

    Contact

    Ontdek zelf deze elegante, subtiele, maar toch krachtige Franse wijnen voor uw gasten. Het team van Wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.