smaakvol

  • Wijnhuis voorgesteld: Fontcharmes

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit diverse landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat wijnhuis Fontcharmes uit het hart van Frankrijk centraal.

    Perfecte natuurlijke omstandigheden

    Wijngaard Fontcharmes bevindt zich in het hart van de historische wijnregio Languedoc in Frankrijk. Deze wijngaard bestaat uit samenwerkingsverbanden tussen meerdere kleine producten uit het gebied van de Aumelas. Alle wijnen worden gemaakt onder perfecte natuurlijke omstandigheden. De druiven groeien op de heuvels van Languedoc. Hier is sprake van een droog klimaat met veel zon, wind, rotsachtige bodem en een goede afwatering. De conditie van de wijnen uit deze wijngaard voldoet aan de eisen van de moderne wijndrinker.

    Uitgelichte wijn

    Fontcharmes Chardonnay

    Bleekgele kleur met groenige tinten. Intense en complexe aroma’s van fruit zoals abrikozen en mango.

    Assortiment

    Fontcharmes Sauvignon Blanc wit
    Fontcharmes Chardonnay wit
    Fontcharmes Merlot rood
    Fontcharmes Cabernet Sauvignon rood

    Contact

    Ontdek zelf de heerlijke Franse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Beauvignac

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat wijnhuis Beauvignac uit het prachtige Frankrijk centraal.

    Succesvolle wijngaard

    Domaine de la Pinède Les Costières de Pomerols, de producent van het merk Beauvignac, is opgericht in 1932 en heeft door de jaren heen veel groei, innovatie en modernisatie ondergaan. Fusies in 2003 en 2007 met respectievelijk Castelnau de Guers en La Cave de Mèze hebben gezorgd voor een sterkere marktpositie, mede om de concurrentie aan te gaan met de megabedrijven uit de nieuwe wereldlanden. De doelstelling van Beauvignac is om kwalitatieve en typische wijnen te maken voor een meer dan vriendelijke prijs. Dit lukt jaar in, jaar uit gezien hun gunstige prijsstelling, de jaarlijkse selectie in de Guide Hachette en aanbevelingen in de Gault Millau. Daarnaast vallen de wijnen regelmatig in de medailles in grote internationale competities.

    Uitgelichte wijn

    Beauvignac, Chardonnay
    De Chardonnay druiven worden ’s nachts geplukt bij een perfecte rijpheid. Alleen het beste sap wordt gebruikt voor de wijn. Dit resulteert in een prachtige, gele Chardonnay met een complexe neus van witte bloemen, vanille en milde tabak. Een rijke, volle wijn met slechts een vleugje zoetigheid.

    Assortiment

    Beauvignac, Moulleux wit
    Beauvignac, Sauvignon blanc wit
    Beauvignac, Chardonnay wit
    Beauvignac, Viognier wit
    Beauvignac, syrah rose rosé
    Beauvignac, Vin d’Une Nuit Syrah rood

    Contact

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Chateau Veaugelas

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer komt het Franse wijnhuis Château Vaugelas aan bod.

    Traditionele methodes

    De wijngaarden van Château Vaugelas strekken zich uit over 150 hectare tussen la Montagne Alaric en la Montagne Noire, dichtbij het plaatsje Camplong d’Aude. Deze zijn sinds 2000 eigendom van de familie Bonfils. Het kasteel heeft een kelder met ruimte voor meer dan 400 wijnvaten. Een gedeelte van de vaten wordt elk jaar vernieuwd. Naast de houten vaten zijn er ook stenen cuves en twee zeer authentieke 80 hectoliter vaten. De eerste aanplant op de wijngaarden van Château Vaugelas vond al in de vijftiende eeuw plaats door de Benedictijnse monniken. De druiven voor de wijn waren bestemd voor de Abdij van Lagrasse. Het terroir was prachtig, in de bodem kalkrijke kleigrond, kiezels en grote keien aan de oppervlakte die de warmte goed vasthouden.

    Vormgever van de wijngaarden is de rivier de Orbieu, die door het landschap meandert en de grenzen van het domein aangeeft. De wijngaard is bijzonder omdat het in één blok is. In dit blok vinden we zeer oude stokken afgewisseld met jongere aanplant. De druiven zijn kenmerkend voor het gebied en de wijnen worden volgens de traditionele methode, kenmerkend voor Corbière, gesnoeid. Daardoor is er een ideale relatie tussen wijnranken, vegetatie en klimatologische omstandigheden.

    Uitgelichte wijn

    Chateau Veaugelas, Excellence, AOC Corbières Rouge rood
    Deze wijn heeft een mooie donkerrode kleur. De neus is intens en complex, met sterke aroma’s van zwart fruit (zwarte bessen, bramen en bosbessen), bloemen en specerijen, tonen van vanille een hint van hout is waarneembaar, maar is samen met de rijpe en krachtige tannines harmonieus geïntegreerd. De concentratie en lengte in de afdronk zijn verbazingwekkend. Een wijn vol karakter
    met elegantie gecombineerd.

    Assortiment

    Chateau Veaugelas, ‘Hauterive’ IGP Aude Hauterive rood
    Chateau Veaugelas, Cuvée Prestige, AOC Corbières Rouge rood
    Chateau Veaugelas, Cuvée ‘V’, AOC Corbières Rouge rood
    Chateau Veaugelas, Excellence, AOC Corbières Rouge rood

    Ontdek het zelf

    Ontdek zelf deze verrassende Franse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Bezoek wijnpartner Weingut Karl Pfaffmann

    By

    Afgelopen dagen was Wijnhandel Dikkers op bezoek bij hun wijnpartner Weingut Karl Pfaffmann in Zuid-Duitsland. Het doel van dit werkbezoek was het bezichtigen van de wijngaarden en winery van dit prachtige wijnhuis. Daarnaast is er ruim tijd genomen voor het doorproeven van nieuwe oogsten, nieuwe wijnen en bijzondere oude jaargangen.

    Ontdek zelf de Duitse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis in beeld: Wijngoed van Valle Andino

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer staat het Chileense wijngoed van Valle Andino centraal.

    Waar ligt dit wijngoed?

    Het wijngoed van Valle Andino (Spaans voor Andes Vallei) is gelegen in het hart van de Maule-vallei op 260 km ten zuiden van de hoofdstad Santiago en ten oosten van de stad Talca. Het omvat 150 hectare aan kwaliteitswijngaarden die zijn ontstaan door de natuurlijke irrigatie, waardoor deze vallei bijzondere wijnen oplevert. Een deel van de druiven voor de Valle Andino wijnen komen uit de wijngaarden in de Casablanca vallei, een klein gebied voor kwaliteitswijnen direct achter de kustlijn van Chili, en uit de Colchaqua vallei (Central Valley) op 140 kilometer ten zuiden van Santiago.

    Assortiment Valle Andino

    Valle Andino Varietal Sauvignon Blanc wit
    Valle Andino Varietal Chardonnay wit
    Valle Andino Varietal Merlot rood
    Valle Andino Varietal Cabernet Sauvignon rood
    Valle Andino Varietal Carmenere rood
    Mancura Rosado Viña Morandé rosé
    Valle Andino Reserva Sauvignon Blanc wit
    Valle Andino Reserva Chardonnay wit
    Valle Andino Reserva Merlot rood
    Valle Andino Reserva Cabernet Sauvignon rood
    Valle Andino Reserva Carmenere rood
    Valle Andino Reserva Syrah rood
    Valle Andino Reserva Especial Sauvignon Blanc wit
    Valle Andino Reserva Especial Chardonnay wit
    Valle Andino Reserva Especial Merlot rood
    Valle Andino Reserva Especial Carmenere rood
    Valle Andino Reserva Especial Cabernet Sauvignon rood
    Valle Andino Reserva Especial Syrah rood
    Valle Andino Grand Reserve Merlot rood
    Valle Andino Grand Reserve Cabernet Sauvignon rood
    Valle Andino Grand Reserve Carmenere rood
    Raiken carmenere/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot rood

     

    Ontdek zelf deze verrassende Chileense wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

    Uitgelichte wijn

    Chardonnay

    De wijn combineert het aroma van rijpe peer met die van verse ananas en zelfs een vleugje boter. Er valt ook een subtiele toon van vanille en eikenhout te ontwaren.

  • Wijnhuis voorgesteld: Nicola di Sipio

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen, zoals uit Italië. Een van de wijnhuizen waarvan wij wijn importeren, is het Italiaanse wijnhuis Nicola di Sipio. Hieronder stellen wij dit wijnhuis aan u voor.

    Met de hand verwerkt

    Het Italiaanse wijnhuis Nicola di Sipio heeft zeventig hectare aan wijnranken gelegen op de uitlopers van de Apennijnen. Di Sipio verbouwt er naast de Chardonnay, Riesling en Pinot Nero ook de Montepulciano- en Pecorino-rassen. De wijngaard bestaat uit verschillende percelen, gelegen op verschillende hoogtes en met variërende bodemsamenstelling. De oogst wordt met de hand binnengehaald en direct verwerkt. De extractie van de kleur- en smaakstoffen gebeurt door de schillen in de most te weken bij een constante temperatuur. Daarna worden de druiven voorzichtig geperst. Er worden hierbij geen pompen gebruikt. De wijn wordt gefermenteerd in speciaal geprepareerde houten vaten.

    Assortiment Nicola di Sipio

    Igp Colline Teatine Bianco wit
    Igp Terre di Chieti Riesling wit
    Igp Terre di Chieti Riesling (1,5l) wit
    Millesimato Igp Colline Teatine Bianco wit
    Cerasuolo d’Abruzzo Dop rosé
    Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva rood
    Montepulciano d’Abruzzo Dop rood
    Montepulciano d’Abruzzo Dop (1,5l) rood

     

    Uitgelichte wijn

    Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva

    Volle, sappige en delicate rode wijn met fruitige aroma’s van zoete kersen en bessen.

    Ontdek zelf deze fruitige Italiaanse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Lamberti Eleganza

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. In dit blog stellen we graag het Italiaanse wijnhuis Lamberti Eleganza aan u voor.

    Het herontdekken van de klassieke DOC-wijnen

    Wijnhuis Lamberti Eleganza is vernoemd naar een van de oudste Veronese families. De 27 hectare wijngaarden zijn geplant aan de oostelijke kust van het Gardameer. De combinatie van het klimaat, een uiterst strenge selectie en een vakkundig oenoloog resulteert in de productie van innovatieve wijnen in stijl en presentatie. De rode wijnen worden in de wijnkelders gelagerd op Sloveens en Frans Eikenhout. De nieuwe Santepietre-lijn vloeit voort uit speciaal gekweekte en geselecteerde fruitsoorten. De gedachte achter deze methode is het willen herontdekken van de klassieke DOC- wijnen en om aan de toenemende vraag naar streekwijnen. Het wijnhuis vertegenwoordigt de meest herkenbare druiven uit de streek.

    Uitgelichte wijn

    Amarone Lamberti

    Volle krachtige wijn met een complex bouquet van rozijnen, kruiden en gedroogd rood fruit. 60% corvina, 25% rondinella, 15% corvione

    Assortiment Lamberti Eleganza

    Lugana, DOC wit
    Passieno, Verona IGT rood
    Ripasso Valpolicella DOC rood

    Ontdek zelf deze kruidige Italiaanse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: Afrikaanse Plesier

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. In dit blog stellen we graag het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Afrikaanse Plesier aan u voor.

    Druiven uit de Westkaap

    De druiven van Afrikaanse Plesier groeien in de regio West-Kaap in Zuid-Afrika en groeien hier in een prachtige omgeving met veel bergen en bossen. De West-Kaap heeft een zonnig mediterraans klimaat. Dit komt doordat het gebied dicht bij de Atlantische en Indische Oceaan is gelegen. Dit zorgt voor wijnen met aroma’s van tropisch fruit zoals banaan en meloen. De wijnen zijn in balans, droog met een klein zoetje en dankzij de tropische toevoegen erg smakelijk en fris.

    Uitgelichte wijn

    Afrikaanse Plesier Cape Rosé

    Lichtvoetige rosé wijn met verfijnde aroma’s van rode bessen en een frisse afdronk. Perfect als aperitief of in combinatie met lichte gerechten.

    Assortiment Afrikaanse Plesier

    Afrikaanse Plesier Cape White wit
    Afrikaanse Plesier Cape Rosé
    Afrikaanse Plesier Cape Red rood
    Afrikaanse Plesier Reserve Sauvignon Blanc wit
    Afrikaanse Plesier Reserve Pinotage rood

    Ontdek zelf deze Zuid-Afrikaanse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog  contact op.

  • Wijnhuis uitgelicht: 770 Miles

    By

    Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. In dit blog stellen we graag het Amerikaanse wijnhuis 770 Miles aan u voor.

    Uiteenlopende microklimaat

    De wijngaarden van 770 Miles zijn te vinden in Californië. Er is sprake van een ideaal klimaat en veel landschappen met uiteenlopende microklimaten. Het klimaat varieert van subtropisch tot maritiem. In het enorme landbouwgebied doen allerlei gewassen het goed, waarvan de druif er slechts één is. Een van de droogste en laagste plekken op aarde is Death Valley. Tegelijkertijd heeft Californië hoge bergtoppen met eeuwige sneeuw, zoals Mount Whitney.

     

     

    De Central Valley is het belangrijkste landbouwgebied. Deze vruchtbare vallei beslaat een groot deel van Midden- Californië en ligt in de beschutting van bergketens in het oosten en westen. De rivieren zorgen hier voor voldoende water. Er komen vooral bulkwijnen vandaan.

    Uitgelichte wijn

    770 Miles California Chardonnay

    Frisse stijl Chardonnay met fruitige aroma’s van limoen en appel.

    Assortiment 770 Miles

    770 Miles California Chardonnay wit
    770 Miles California Zinfandel rood

    Ontdek zelf deze fruitige Amerikaanse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.