Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Vandaag staat wijnhuis Les Vignobles de Montagnac uit het mooie Frankrijk centraal.

Medicinale kruiden

In 2001 werd de eerste oogst door Aurélien en Christelle (broer en zus) Greuzard binnengehaald. De 55 ha. grote wijngaard werkt volgens de Vitealys Methode, ofwel het principe van de beredeneerde wijnbouw. Dat wil zeggen dat het bedrijven van wijnbouw met respect voor de natuur plaatsvindt. Ziektes worden pas bestreden wanneer deze worden aangetroffen. Het Domaine ligt op de grens van de Minervois en die van de Vin de Pays d’Oc. Op een kleine 500 meter van het Domaine loopt het beroemde Canal du Midi. In de Languedoc is het door de lokale bevolking genoemde “Herbo Santo” een bekend gebied waar vroeger, medicinale kruiden groeiden op een perfecte terroir. L’Herbe Sainte is de verzamelnaam voor aromatische planten met een “medicinale werking”. Deze “medicinale kruidigheid” ruik en proef je terug in de wijn. Bijzonder en eigenwijs.

Uitgelichte wijn

Les Vignobles de Montagnac

Deze Picpoul de Pinet heeft een aangenaam ziltig aroma dat uitbundig geurt naar rijp wit fruit en citrusfruit. De strak droge smaak is lekker geurig en sappig, en heeft een aanhoudende afdronk. Een lekkere wijn om te drinken als aperitief, bij kaas­fondue of bij koude visgerechten. En een geweldige begeleider van oesters of mosselen. Deze inheemse druif dankt haar naam aan de kippen (poules) die vroeger door de wijngaard heen liepen om de van de tros afgevallen druiven op te pikken (piquent).

Ontdek zelf deze traditionele Franse wijnen voor uw gasten. Het team van wijnhandel Dikkers helpt u graag bij uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *