Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  rood  /  Bruno Rocca Barbaresco DOCG

Bruno Rocca Barbaresco DOCG

Diep granaat rood van kleur met in de neus aroma’s van bramen, kers, pruimen en rozen blaadjes. In de smaak warm en rijk met zachte rijpe tannines. Een elegante wijn met een lange aanhoudende afdronk die zich herroept op de bovenstaande aroma’s en een vleugje cacao.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Notariële documenten uit de 19e eeuw getuigen van de aanwezigheid van de familie Rocca in de gemeente Barbaresco sinds 1834. Het was Francesco Rocca die besloot zijn focus te verleggen naar zuidelijkste puntje van Barbaresco, wat uiteindelijk resulteerde in een wereld beroemde ‘’familie’’ cru, Rabajà. Zijn zoon Bruno specialiseerde het bedrijf in wijnbouw en bottelde in 1978 de eerste oogst onder hun familienaam.
Momenteel word het bedrijf aangestuurd door Bruno en zijn kinderen Luisa en Francesco. Het prestigieuze wijnhuis wordt bekend en erkend over de hele wereld en vaak in één adem genoemd met Gaja als het gaat over de grondleggers van Barbaresco. Naast Barbaresco worden er tegenwoordig ook andere grote wijnen uit de Piemonte geproduceerd als Langhe Nebbiolo en Barbera d’Alba. Inmiddels heeft het familie bedrijf ruim 12,5 hectare in bezit.

Bij Bruno Rocca staan tipiciteit en biodiversiteit bovenaan. Zo worden er nauwelijks interventies gedaan in de wijngaarden, geen synthetische meststoffen gebruikt en groeien er haver, gerst, boekweit en bloemen tussen de wijnranken. Ook in de kelder doen vooral de inheemse gistculturen het werk.

De iconische ganzenveer op de flessen staat symbool voor delicate wijnen die elk hun eigen verhaal schrijven.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn (100% Nebiolo) zijn afkomstig van wijngaarden rond het dorp Neive. De bodem van deze wijngaard bestaat tufsteen houdende klei met zand. De wijnstokken zijn gemiddeld 30-60 jaar oud. De opbrengst per hectare is slechts 40 hl. Na een traditionele vergisting – in roestvrijstalen tanks – van 25 dagen rijpt de wijn 14 tot 16 maanden in frans eikenhouten vaten.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Italië

Streek

Piemonte, Barbaresco

Druifsoort (en)

Nebbiolo

Alcohol

0, 135

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

0

Smaak type

Complex-krachtig-vol

wijnspijs

Uitstekend bij gegrild wit of rood vlees en natuurlijk in combinatie met truffels.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bruno Rocca Barbaresco DOCG” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *