Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Karl Pfaffmann Pfalz Chardonnay Grande Reserve

Karl Pfaffmann Pfalz Chardonnay Grande Reserve

Goud geel van kleur met aroma’s van geel fruit als sappige manog, gele appel gevolgd door een vleugje citroen. Smaken als noten, vanille en subtiele houttinten komen mooi in balans gevolgd door een zachte afdronk.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving

De zonnige wijngaarden van Pfaffmann in Walsheim bevinden zich in de zuidelijke Rijnland-Palts. In de jaren 50 van de vorige eeuw nam de grondlegger van deze wijngaard, Karl Pfaffmann, een grote stap met het bottelen van zijn eerste fles wijn. Daarmee zette hij zijn eerste schreden in de wereld van direct marketing. Korte tijd later wonnen Pfaffmann’s wijnen hun eerste prijzen. Het bleek de start van een succesverhaal dat tot op de dag van vandaag voortduurt.

Vinificatie

De enkellaagse Walsheimer Silberberg is een van de voorkeur voor Bourgondische locaties. De Chardonnay-wijnstok houdt van deze locatie, die wordt gekenmerkt door één hoog kalkgehalte in de bodem. De vintage uit 2017 staat bekend om zijn kleine druiven gevuld met intense aroma’s en expressiviteit. De druiven werden met de hand geselecteerd door de oogstmedewerkers. De Grande Réserve is het hoogtepunt van de vier Chardonnay leden familie en is gemaakt voor zeer speciale wijnmomenten.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Duitsland

Streek

Pfalz

Druifsoort (en)

Chardonnay

Alcohol

0, 135

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

6 – 8 °C

Smaak type

Exotisch-kruidig-complex

wijnspijs

gebraden kip, zoete aardappel, hollandaise, witvis, mais, krab, botersauzen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Karl Pfaffmann Pfalz Chardonnay Grande Reserve” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *