Beschrijving
Wijnhuis-omschrijving
De Ôde rosé van het prestigieuze Chateau Capitoul is een ode aan het departement Aude. Dit uitzonderlijke terroir van dennen, heide en kreupelhout wordt sterk beinvloed door maritieme invloeden. Dit resulteert in frisse wijnen.
Vinificatie
De druiven voor deze prachtige rosé worden in de koudste uren van de nacht geplukt en direct – zuurstofvrij -geperst, om zo optimaal behoudt van aroma’s te garanderen. Deze blend draagt bij aan een rosé met een mooie complexiteit, een combinatie tussen frisse, fruitige tonen met kruidige geuren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.