Beschrijving
Wijnhuis omschrijving
De zonnige wijngaarden van Pfaffmann in Walsheim bevinden zich in de zuidelijke Rijnland-Palts. In de jaren 50 van de vorige eeuw nam de grondlegger van deze wijngaard, Karl Pfaffmann, een grote stap met het bottelen van zijn eerste fles wijn. Daarmee zette hij zijn eerste schreden in de wereld van direct marketing. Korte tijd later wonnen Pfaffmann’s wijnen hun eerste prijzen. Het bleek de start van een succesverhaal dat tot op de dag van vandaag voortduurt.
Vinificatie
Alleen de beste, volgroeide druiven van de beste locatie vinden hun weg naar de Blanc de noirs – Bishop’s Cross in Nussdorf. Het witte druivensap wordt direct gescheiden van de donkere schillen. Hierdoor ontstaat een uitzonderlijke witte wijn, niet alleen qua kleur, maar ook qua smaak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.