Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Het landgoed van Topf is in de loop der jaren uitgegroeid tot een gebied van zo’n 50 hectare. Daarbij kent Topf elke wijnstok die deel uitmaakt van zijn wijnbedrijf, dat na zijn familie zijn grote passie is. Bij het wijnhuis wordt al generaties lang naar hetzelfde doel toegewerkt: het planten van de perfecte wijnstokken, op de perfecte bodem, op de perfecte wijngaarden. Op het terrein van Wijnhuis Topf bevindt zich, op een diepte van 12 meter, een 400 jaar oude wijnkelder

Vinificatie

Groengeel van kleur met in de neus aroma’s van abrikoos, honing en sinaasappel schil. In de mond een gebalanceerde complexiteit, met een veelzijdige zuurgraad. De afdronk is fris maar aanhoudend met minerale zouten. Een grootste wijn met een hele hoog rijpingspotentie.