Wijnhandel Dikkers importeert al jaren wijn uit allerlei landen. Daarom brengen we graag een wijnhuis in beeld, waarvan we de wijn importeren. Dit keer besteden we aandacht aan Château Capitoul, een van de Franse wijnhuizen van Bonfils.

23 bekroonde wijnhuizen

De Bonfils-familie is al sinds 1870 actief in de wijnproductie. Deze generatielange passie en toewijding hebben geresulteerd in een verzameling van 23 bekroonde wijnhuizen, voornamelijk in de Franse Languedoc. Château Capitoul is daar één van.

14e eeuws

De wijngaard van Château Capitoul dateert uit de 14e eeuw en dankt zijn naam aan de kathedraal van Narbonne die het château destijds exploiteerde. Op deze locatie in het hart van de Languedoc worden wijnen van de hoogste kwaliteit geproduceerd. De wijnkelders van het historische kasteel zijn ingericht met moderne apparatuur volgens de nieuws technologieën.

Met de hand geplukt

De druiven groeien op een ondergrond die rijk is aan kalksteen. Er wordt nog traditioneel met de hand geplukt en de vinificatie vindt plaats in kleine partijen in stalen vaten. Vervolgens vindt de rijping plaats op vaten van Frans eiken. Dit resulteert in elegante, subtiele maar toch krachtige wijnen.

Uitgelichte wijnen

Witte wijnen

Chardonnay
Deze zachte Chardonnay is rijk van smaak, met tonen van witte bloemen, zachte kruiden en een heerlijke frisheid. In de neus zijn geuren van exotisch fruit te ontdekken.

Sauvignon Blanc
Een witte wijn met een lichte, bleekgele kleur. Intense aroma´s en smaken van limoen, peren en buxus. De smaak van de wijn is vol, sappig en heeft een perfecte structuur.

Chardonnay – Viognier 
De heldere, citroengele wijn geeft geuren weer van limoen en abrikoos. Een aangename afdronk met verfrissende zuren.

Rosé wijnen

Syrah – Grenache 
Zalmroze van kleur met een lichte fonkeling. De neus is aangenaam complex met tonen van rood fruit die overgaan in kruidige tonen. Zacht en fris tegelijk.

Rode wijnen

Merlot 
Donkere fruitaroma’s combineren heerlijk met specerijen en verse kruiden. De rode wijn heeft body met een expressieve en intense stijl.

Cabernet Sauvignon
Een volle, fruitige wijn met aroma´s van bessen en peper. Gevolgd door een lange, fruitige afdronk.

Grenache, Syrah en Mourvèdre
De neus is krachtig en complex en tegelijkertijd ook elegant. Met aroma’s van zwarte bessen, frambozen en zeer delicate rokerige tonen.

Grenache, Syrah
De kruidige zoethoutaroma’s van Syrah combineren perfect met de rijke fruitigheid van Grenache in deze levendige en karaktervolle wijn.

Assortiment Château Capitoul

Artikelnummer
633085 Terrasses Cabernet Sauvignon rood
633086 Terrasses Chardonnay – Viognier wit
633087 Terrasses Chardonnay wit
633088 Terrasses Merlot rood
633089 Terrasses Rosé rosé
633090 Terrasses Sauvignon wit
633091 Terrasses Syrah Grenache rood
633092 Oros White wit
633093 Oros Red rood
633094 Rocailles White wit
633095 Rocailles Red rood
633096 Maelma rood
*wijzigingen onder voorbehoud (2018)

Contact

Ontdek zelf deze elegante, subtiele, maar toch krachtige Franse wijnen voor uw gasten. Het team van Wijnhandel Dikkers helpt u graag bij het maken van uw keuze. Neem vandaag nog contact op.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *