Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  rood  /  Castillo de Aresan Syrah

Castillo de Aresan Syrah

Een intense violet paarse kleur. Een florale neus met tonen van rijp fruit als zwarte bes en bramen. In de mond mooie balans tussen rijpheid en een zijde zachte afdronk.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

De naam Aresan is afgeleid van het oprichters Koppel; Arena & Sanchez. De 160 hectare grote wijngaard is makkelijk te bereiken en ligt op 230 kilometer van Alicante, Valencia en Madrid. Dankzij de geografisch gunstige ligging op 750 meter hoogte en het klimaat is het mogelijk voor Aresan om hun druiven 100% organisch te verbouwen. Daarnaast worden er geen dierlijke eiwitten gebruikt om de wijn te filteren wat het ook nog eens een 100% vegan wijn maakt. Castillo de Aresan produceert grotendeels rode wijnen, slecht 15% van de druiven word besteed om witte wijn van te maken. Zowel de vinificatie als het bottel proces vinden plaats op het eigen domein.

Vinificatie

de Syrah druiven genieten optimaal van de zon in Spanje. De druiven worden geplukt als ze optimaal rijp zijn, dit resulteert in een kruidige, volle wijn met een aangename afdronk.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Spanje

Streek

La Mancha

Druifsoort (en)

Syrah

Alcohol

0, 14

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

15 – 18 °C

Smaak type

Rond-kruidig-fruitig

wijnspijs

Lam, knoflook, tijm, gekruid varkensvlees, runderribben met 5-spice, sirloin steak met ponzusaus, daikon, wilde paddestoelen, hert, wildzwijn, eend

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castillo de Aresan Syrah” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *