Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

De wijngaarden van Domaine Champeau zijn gelegen in Saint-Andelain. Dit kleine dorpje langs de rechter oever van de Loire wordt geroemd om de bijzondere terroir: een mix van kalk, silex, kiezel en klei. Het geeft aan de Sauvignon Blanc de zo kenmerkende mineraliteit mee. Niet zonder reden komt één van ‘s-werelds meest vermaarde wijnen uit dit dorp: Pouilly-Fumé “Baron de L” van het gerenommeerde wijnhuis: Baron de Ladoucette. Laat dat nu net de buurman zijn van Franck Champeau.

Vinificatie

Pouilly-Fumé is gemaakt van de Sauvignon Blanc, het productiegebied is 19 ha verdeeld in de verschillende terroirs van de wijngaard. De grond bestaat uit; klei-kalksteen, vuursteenklei en Portland-kalksteen. Dit resulteert in een fruitige droge witte wijn met citrus aroma’s.