Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

De zonnige wijngaarden van Pfaffmann in Walsheim bevinden zich in de zuidelijke Rijnland-Palts. In de jaren 50 van de vorige eeuw nam de grondlegger van deze wijngaard, Karl Pfaffmann, een grote stap met het bottelen van zijn eerste fles wijn. Daarmee zette hij zijn eerste schreden in de wereld van direct marketing. Korte tijd later wonnen Pfaffmann’s wijnen hun eerste prijzen. Het bleek de start van een succesverhaal dat tot op de dag van vandaag voortduurt.

Vinificatie

De warme, kalkhoudende lössleemlagen rond Walsheim zorgen ervoor dat deze Weisburgunder-druif aroma’s afgeeft van peer, citroen, ananas en appel. Deze Pfaffmann Weissburgunder (Pinot Blanc) heeft een fel gele kleur met prachtige groen reflecties. De geur is subtiel fruitig met bloemige tonen. In de mond een vleugje peer met een fijne nasmaak van amandelen.