Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Recas Winery Chardonnay

Recas Winery Chardonnay

Aroma’s van citroen, groene appel en een vleugje muntblaadjes. In de mond smaken van perzik en meloen met een goede balans en een fruitige afdronk.

Beschrijving

Wijnhuis omschrijving

Roemenië nieuw als wijnland? Het is juist een land met een lange historie. De wijnindustrie kreeg in de 18e eeuw een impuls door de Duitsers die emigreerden van Bavaria naar dit gedeelte van Roemenië. Ze namen nieuwe technologie en werklust mee, wat vandaag de dag nog steeds aan de basis staat van het succes van Cramele Recas.

Het noordwesten van Roemenië ligt de wijnregio Banat. Hier liggen de wijngaarden van Cramele Recas. De wijngaarden, ruim 900 hectare groot, zijn aan het begin van de 21e eeuw herplant met de beste kwaliteit wijnstokken. Er is een grote variëteit aan bodemsoorten. Daardoor is er voor elke druif een specifiek stukje grond te vinden waarop hij goed gedijt.
Van Chardonnay tot muscat ottonel en Shiraz. Het productieproces vindt plaats in moderne RVS-tanks en de compleet computergestuurde bottellijn maakt het mogelijk om 8.000 flessen per uur te verwerken. Hiermee is Cramele Recas een van de grootste wijnbedrijven van Roemenië.

Vinificatie

De meeste Chardonnay wijnen hebben een malolactische vergisting, waarbij appelzuur omgezet wordt in melkzuur. De wijnmaker, kiest er bewust voor dit te doen en zo krijgt u een heerlijke, zachte Chardonnay voorgeschoteld.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Roemenië

Streek

Banat

Druifsoort (en)

Chardonnay

Alcohol

0, 135

Sluiting

schroefdop

Serveer temperatuur

6 – 8 °C

Smaak type

Strak-licht-fris

wijnspijs

gebraden kip, zoete aardappel, hollandaise, witvis, mais, krab, botersauzen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Recas Winery Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *