Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  wit  /  Reserve De La Motte Chardonnay

Reserve De La Motte Chardonnay

Licht strogeel van kleur. Sterke neus met aroma’s van acaciabloesem en wit fruit. In de mond citrus, meloen en wit fruit, met een prachtige balans tussen frisse en rijpe tonen.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

De Réserve de La Motte weerspiegelt de passie van de familie Bonfils voor de mediterrane levensstijl en de geweldige wijnen uit Zuid-Frankrijk. De wijnen benadrukken het elegante en fruitige karakter, afkomstig van de beste terroirs uit de regio. Domaine de La Motte is in 2007 door de Bonfils familie aangekocht. De wijngaarden strekken zich over 53 hectare uit in de omgeving van Narbonne. Het Domaine beschikt over uiterst geavanceerde vinificatie methode, hierin zijn zij uniek onder de onafhankelijke wijnproducenten uit de Languedoc. De wijngaarden staan in de oude rivier bedding van de Aude, bestaande uit een bodemsamenstelling van grind, klei en zand. De druiven worden ’s nachts geoogst wanneer de temperaturen het laagst zijn.

Vinificatie

Tijdens het hele vinificatieproces worden de druiven en het sap beschermd tegen oxidatie. De druiven macereren op de schil voordat ze pneumatisch worden geperst. Daarna volgt een lichte koude bezinking. De fermentatie wordt zeer langzaam gehouden. De wijn rijpt op fijne droesem in kleine roestvrijstalen tanks onder regelmatig roeren van de droesem.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Frankrijk

Streek

Languedoc, Narbonne

Druifsoort (en)

Chardonnay

Alcohol

0, 13

Sluiting

schroefdop

Serveer temperatuur

8 – 10 °C

Smaak type

Levendig-fruitig-rond

wijnspijs

Heerlijk te combineren met gegrilde vis, tapas van zeevruchten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Reserve De La Motte Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *