Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  rood  /  Pelassa Mario Rosso

Pelassa Mario Rosso

De wijn is robijn rood van kleur met een paarse gloed. In neus de zeer geurige aroma’s van kers, rode bes en abrikoos. In mond rijk, zacht en gebalanceerd. En sappige Piemontese wijn gemaakt op zijn fruit ter ere van vader Mario.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

In het gebied van de Roero in Alba ligt de Azienda Agricola Pelassa, 12 ha groot. Zolang de familie Pelassa er woont, verbouwt zij op 8 ha daarvan wijn. Het hedendaagse wijnbedrijf is in 1960 opgezet door Mario Pelassa. Met hulp van zijn vrouw Maria Teresa Viglione maakt hij dus al zo’n vijftig jaar wijn. Hun zonen Davide en Daniele hebben het bedrijf inmiddels overgenomen en gemoderniseerd.
Davide is verantwoordelijk voor al het werk in de wijngaarden en bemoeid zich dus vooral met natuur en tractoren. Daniele is het gezicht van de Pelassa. Niet alleen omdat hij verantwoordelijk is voor de wijnkelder, maar ook omdat hij wereldwijd vol enthousiasme Pelassa de aandacht geeft die het verdient. De wijnen van Pelassa staan voor elegant, fruitig en een expressie van het terroir.
Naast de welbekende Barolo wijnen maakt het wijnhuis ook prachtige Roero Arneis, Barbera d’ Alba en toegankelijke Piemontese huiswijnen.

Vinificatie

De druiven (Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon) worden tussen half septmeber en half oktober geoogst. De most ondergaat een traditionele vinificatie met een maceratie van 7 tot 8 dagen. Malolactische omzetting vind plaats in roestvrijstalen tanks.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Italië

Streek

Piemonte

Druifsoort (en)

Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon

Alcohol

0, 135

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

15 – 18 °C

Smaak type

Soepel-fruitig-elegant

wijnspijs

Heerlijk bij pizza’s of gegrild vlees.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pelassa Mario Rosso” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *