Wijnhandel Dikkers

Rigaweg 5
9723 TE Groningen
info@wijnhandeldikkers.nl

0507114011
Image Alt
  /    /  rood  /  Bruno Rocca Barbaresco DOCG Riserva Rabajà

Bruno Rocca Barbaresco DOCG Riserva Rabajà

Diep granaat rood van kleur met rode reflecties. In de neus diepe aroma’s van zwartfruit als bramen en bosbessen die zich openen tot meer kruidige geuren als zoete pijptabak. In de smaak grootse complexiteit, rijpe zoete tannines en prachtige zuren. Een elegante wijn die leent om een flink aantal jaar te laten liggen.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

Notariële documenten uit de 19e eeuw getuigen van de aanwezigheid van de familie Rocca in de gemeente Barbaresco sinds 1834. Het was Francesco Rocca die besloot zijn focus te verleggen naar zuidelijkste puntje van Barbaresco, wat uiteindelijk resulteerde in een wereld beroemde ‘’familie’’ cru, Rabajà. Zijn zoon Bruno specialiseerde het bedrijf in wijnbouw en bottelde in 1978 de eerste oogst onder hun familienaam.
Momenteel word het bedrijf aangestuurd door Bruno en zijn kinderen Luisa en Francesco. Het prestigieuze wijnhuis wordt bekend en erkend over de hele wereld en vaak in één adem genoemd met Gaja als het gaat over de grondleggers van Barbaresco. Naast Barbaresco worden er tegenwoordig ook andere grote wijnen uit de Piemonte geproduceerd als Langhe Nebbiolo en Barbera d’Alba. Inmiddels heeft het familie bedrijf ruim 12,5 hectare in bezit.

Bij Bruno Rocca staan tipiciteit en biodiversiteit bovenaan. Zo worden er nauwelijks interventies gedaan in de wijngaarden, geen synthetische meststoffen gebruikt en groeien er haver, gerst, boekweit en bloemen tussen de wijnranken. Ook in de kelder doen vooral de inheemse gistculturen het werk.

De iconische ganzenveer op de flessen staat symbool voor delicate wijnen die elk hun eigen verhaal schrijven.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn (100% Nebiolo) zijn afkomstig van de Cru Rabajà, om specifiek te zijn Fg. 5, perceel 430-406. De bodem van deze wijngaard bestaat voornamelijk uit het zeer geschikte kalksteen en de wijnstokken zijn gemiddeld 70 jaar oud. De opbrengst per hectare is slechts 40 hl. Na een traditionele vergisting – in eikenhouten vaten – van 25 dagen rijpt de wijn 18 tot 20 maanden in frans eikenhouten vaten.

Extra informatie

Inhoud

75cl.

Land

Italië

Streek

Piemonte, Barbaresco

Druifsoort (en)

Nebbiolo

Alcohol

0, 135

Sluiting

kurk

Serveer temperatuur

0

Smaak type

Complex-krachtig-vol

wijnspijs

Uitstekend bij gegrild wit of rood vlees en natuurlijk in combinatie met truffels.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bruno Rocca Barbaresco DOCG Riserva Rabajà” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *