El Arca de Noe Tinto Reserva Rioja

Robijn rood van kleur, typisch punt van herkenning voor de Tempranillo druif. Aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en vanille. In de mond een warm gevoel aangevuld door fruitige aroma’s. In de lange afdronk de smaak van getoast brood.

Beschrijving

Wijnhuis-omschrijving

In 1953 besloot een kleine groep wijnbouwers uit San Asensio, door velen als gek beschouwd, hun krachten, hun weinige middelen en al hun vindingrijkheid te bundelen om gezamenlijk het hoofd te bieden aan de tegenslagen die de landbouwsector in verval hadden gebracht. Zo ontstond El Arca de Noé, de oudste coöperatieve wijnmakerij in La Rioja. De druiven van Bodegas El Arca de Noe zijn afkomstig van een 730 hectare grote wijngaard in de omgeving van San Asensio in de AOC Rioja. Hoofddruif van deze wijngaard is Tempranillo aangevuld door Viura. San Asensio is 31km verwijderd van Logroño en ligt dus in het hart van de Rioja Alta.

Vinificatie

De Rioja Reserva wordt van Tempranillo druiven gemaakt die handmatig zijn geoogst. De vinificatie heeft plaats gevonden bij 26 graden. Daarna volgde lagering in Amerikaans en Frans eiken vaten gedurende 24 maanden en tot slot nog flesrijping voor 18 maanden. Na in totaal drie en een half jaar wordt deze Reserva op de markt gebracht.

Extra informatie

Inhoud	75cl.
Land	Spanje
Streek	Rioja – Alta
Druifsoort (en)	Tempranillo
Alcohol	0, 14
Sluiting	kurk
Serveer temperatuur	16 – 18⁰C.
Smaak type	Complex-krachtig-vol
wijnspijs	pulled pork, chorizo, aubergine gegrild, manchego, paprika, lamsvlees, enchiladas

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “El Arca de Noe Tinto Reserva Rioja” te beoordelen