Deze champagne kent een perfect evenwicht tussen fruitige en licht zure smaken. De geur is fruitig dankzij de aroma’s van gedroogd fruit, appel en abrikoos.
Een wijn vol met karakter wat reflecteerd op de familie Shelby. Donker en intens van kleur, geuren van bosvruchten en specerijen, gevolgd door een kruidige smaak met fijne tannine.
De wijn is intens goudgeel van kleur met verfijnde aroma’s van eikenhout, boter, toast en honing. In de mond uiterst delicaat met de typische ziltige afdronk van Marsanne. En gastronomisch inzetbare wijn met grootse aromatische complexiteit.
Deze buitengewoon goed gebalanceerde wijn kent een grote aromatische complexiteit met subtiele, elegante tonen van eikenhout. In de mond smaken van perzik, specerijen en honing.
Een robijnrode Merlot met aroma’s van rood fruit, kruiden en cederhout. Fluweelzacht, met een mooie structuur, een perfecte balans en een heerlijke afdronk.
Een Grüner Veltliner zoals het hoort, de neus met verse steenvruchten zoals perzik en abrikoos, citrusvruchten en lichte hints van witte peper. In de mond heerlijk fruitig met een uitgebalanceerde zuurgraad.
Kruiden van de Gewürztraminer komen naar boven. Complex en gestructureerd in de mond met een explosie van citrusvruchten, wit fruit en kruiden. Een lange finale.
Stevige, volle smaak met aroma’s van peer, rode appel, grapefruit, hooi en wilde bloemen. Uitstekend in balans, fris, intens en met levendige zuren. In de afdronk zachte tonen van mineralen.
Helder rode wijn met geuren van rood fruit als kersen, in de afdronk komen de aardse smaken naar voren. Een prachtige balans met de tannines in de afdronk.
Een bleke strogele kleur met groene tinten. In de aroma’s zijn citroen, witte bloemen en lichte kruidigheid te herkennen. Een frisse wijn die mooi in balans is.
Strogeel van kleur met in de neus aroma’s van passievrucht, wilde bloemen en medicinale kruiden. De smaak is fris, mooi gebalanceerd en zacht. Tenslotte kent de wijn een levendige en aanhoudende afdronk. Een wijn met voldoende potentieel om een paar jaar te laten ouderen.
Mooie robijnrode kleur met paarse hints. Intense aroma’s van kersen, leer en laurier. Vol van smaak en mooi in balans. Een wijn met grootste complexiteit, verfijning en tertiaire aroma’s.
In de geur van onze Cuvée Niels herken je zowel donker als gekonfijt fruit, vanille, zoethout en zelfs iets van tabak. De afdronk is vol en rond. Wij adviseren je om deze wijn eerst even te laten ‘ademen’ om de aroma’s los te laten komen.
In de geur herken je aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos maar ook wat vanille en laurier. De smaak sluit daar naadloos op aan met dezelfde impressies. Verder is de Cuvée Jules vol en levendig en hij heeft een lange afdronk. Bovendien is deze rosé – in tegenstelling tot de meeste rosé’s – makkelijk 2 tot 3 jaar houdbaar.
Cuvée Luc is een lekkere frisse en complexe witte wijn. De aroma’s van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. In de mond is deze wijn mooi evenwichtig en hij heeft een verrassend lange afdronk.
De aroma’s zijn zeer fris en je herkent jong vers fruit zoals appel, abrikoos, perzik en witte aalbes maar ook een beetje brioche brood. De smaak is heerlijk fris en fruitig. De afdronk is zeer aangenaam en lekker fris.
Dit is een bom van een wijn met heel veel geur en smaak. U proeft rijpe abrikozen, exotisch fruit, meloen, gele bloemen en zelfs een beetje honing. Hij heeft veel concentratie en een superlange afdronk.
Diep goudgeel, bijna amber van kleur met in de neus aroma’s van verse appel en kweepeer. In de mond aanvankelijk fris gevolgd door een mond vullende, zijdezachte afdronk.
Diep robijn paars rood van kleur met in de neus primaire aroma’s van zwart fruit als bramen en cassis gevolgd door secundaire complexe aroma’s van vanille en eik. In de mond aanvankelijk zuiver en fris met krachtige tannines en een aanhoudende afdronk.