Intens fruitige en kruidige tonen met aroma’s van rijp fruit zoals cassis, braambes en bloemen zoals viooltjes. Vol in de smaak met een elegante afdronk.
Geel van kleur met een licht groene reflectie. Uitgesproken fruitige geur met tonen van perzik en abrikoos. In de mond een mooie balans tussen rond en elegant.
Deze champagne kent een perfect evenwicht tussen fruitige en licht zure smaken. De geur is fruitig dankzij de aroma’s van gedroogd fruit, appel en abrikoos.
De wijn is intens goudgeel van kleur met verfijnde aroma’s van eikenhout, boter, toast en honing. In de mond uiterst delicaat met de typische ziltige afdronk van Marsanne. En gastronomisch inzetbare wijn met grootse aromatische complexiteit.
Diep rood van kleur met een complexe neus gedreven door ‘’garrique’’ (tijm, rozemarijn) en jam achtig zwart fruit. In de mond rijk, complex en wederom een ziltige afdronk en zijde zachte rijpe tannines.
Deze buitengewoon goed gebalanceerde wijn kent een grote aromatische complexiteit met subtiele, elegante tonen van eikenhout. In de mond smaken van perzik, specerijen en honing.
De helder, soepele wijn heeft aroma’s van rood fruit en cassis. Viooltjes, vanille en kruidnagel zijn te ontdekken in deze mooie blend. Fijne tannines met een lange elegante afdronk.
Een robijnrode Merlot met aroma’s van rood fruit, kruiden en cederhout. Fluweelzacht, met een mooie structuur, een perfecte balans en een heerlijke afdronk.
Een Grüner Veltliner zoals het hoort, de neus met verse steenvruchten zoals perzik en abrikoos, citrusvruchten en lichte hints van witte peper. In de mond heerlijk fruitig met een uitgebalanceerde zuurgraad.
Kruiden van de Gewürztraminer komen naar boven. Complex en gestructureerd in de mond met een explosie van citrusvruchten, wit fruit en kruiden. Een lange finale.
Stevige, volle smaak met aroma’s van peer, rode appel, grapefruit, hooi en wilde bloemen. Uitstekend in balans, fris, intens en met levendige zuren. In de afdronk zachte tonen van mineralen.
Helder rode wijn met geuren van rood fruit als kersen, in de afdronk komen de aardse smaken naar voren. Een prachtige balans met de tannines in de afdronk.
Een bleke strogele kleur met groene tinten. In de aroma’s zijn citroen, witte bloemen en lichte kruidigheid te herkennen. Een frisse wijn die mooi in balans is.
De wijn is bleek, kersenrood van kleur met in de neus intense aroma’s van wilde bes en ander klein rood fruit. In de mond is deze complexe rosé uiterst delicaat. Aanvankelijk sappig rood fruit, gevolgd door secundaire aroma’s van eik. Gastronomisch breed inzetbaar.
Strogeel van kleur met in de neus aroma’s van passievrucht, wilde bloemen en medicinale kruiden. De smaak is fris, mooi gebalanceerd en zacht. Tenslotte kent de wijn een levendige en aanhoudende afdronk. Een wijn met voldoende potentieel om een paar jaar te laten ouderen.
Mooie robijnrode kleur met paarse hints. Intense aroma’s van kersen, leer en laurier. Vol van smaak en mooi in balans. Een wijn met grootste complexiteit, verfijning en tertiaire aroma’s.
In de geur van onze Cuvée Niels herken je zowel donker als gekonfijt fruit, vanille, zoethout en zelfs iets van tabak. De afdronk is vol en rond. Wij adviseren je om deze wijn eerst even te laten ‘ademen’ om de aroma’s los te laten komen.
